Octomore 13.1 5YO Bourbon Cask 59,2% 0,7L (tuba)

Cena od

4309 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Bruichladdich Distillery

EAN: 5055807415385

Cena od 4309 Kč, Skladem

4309 Kč

Do obchodu

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Octomore 13.1 5YO Bourbon Cask 59,2% 0,7L (tuba)

Whisky

Octomore 13.1 5YO Bourbon Cask 59,2% 0,7L (tuba)

4309 Kč

Do obchodu

Více informací

Nejlevnější	4309 Kč
Nejdražší	4309 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Recenze a hodnocení Octomore 13.1 5YO Bourbon Cask 59,2% 0,7L (tuba)

Stejně mladistvý a dynamický jako jeho „super těžko“ rašelinový předchůdce (z předešlé řady). Tento „single malt“ je trpělivě destilován ze sklizně skotského pevninského ječmene v roce 2015 a sladuje se na stratosférických 137,3 PPM („phenol parts per milion“), dozrává pak v sudech z amerického dubu nejvyšší kvality. Všechny edice ,,Octomore .1" jsou destilovány ze 100% skotského ječmene. Primárně dozrávají pouze v sudech vyrobených z amerického dubu, ve kterých dříve zral ,,bourbon" nebo ,,Tennesee whisky". Působí jako základ každé nové série, protože surový charakter čistého destilátu Octomore, ze kterého se odvíjejí ostatní vydání.Octomore 13.1 se po 5 letech zrání, v roce 2021, přelila do ,,svěžejších“ sudů (dříve naplněných jen jednou) pro zintenzivnění její chuti. tmavého karamelu, kokosu a vanilky. Má krásnou zlatou barvu připomínající písek. Ve vůni se prolínají prvotní dojmy sladkého oříškového kouře s ječným cukrem a zralým ovocem. Následuje sirupová meruňka se zralou hruškou a se sladovými vanilkovými tóny ječné mouky, které se postupně mění na medové aroma a „crème brulé“. Americký dub přináší aroma kokosu, mandlí a spáleného dubu. Rašelinový kouř je jemný, ale silný – spolu se spáleným dubem dodává kožené a zemité tóny. Chuť má velmi příjemnou viskózní texturu. Prolínají se v ní tóny hustě zakouřeného zrna, které přechází do zakouřených cereálních tónů s medovým ovocem. Druhý doušek přináší příležitost rozluštit složitost tónů meruňkového džemu, ječné mouky, rašelinového kouře, angreštu a sladkého tureckého medu. V závěru se sladkost vytrácí a na patře zůstává zemitá mechová nota obalená suchým vřesovým rašelinovým kouřem. Nakonec doznívají slano-citrusové a květinové tóny pelargonie a růže.

Produkt Octomore 13.1 5YO Bourbon Cask 59,2% 0,7L (tuba) z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Drinkcentrum.cz za cenu 4309 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Bruichladdich Distillery
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5055807415385
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	4309 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.