Port Charlotte Islay Barley 2014

Cena od

1785 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Port Charlotte

EAN: 5055807415965

Cena od 1785 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Port Charlotte Islay Barley 2014

	Whisky Port Charlotte Islay Barley 2014	1785 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1785 Kč
Nejdražší	1785 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Unikátní single malt whisky z Islay

Tato výjimečná whisky představuje spojení tradičních výrobních metod a lokálních surovin. Ječmen pro její výrobu pochází z osmi farmářských pozemků v těsné blízkosti destilérky. Díky tomu jí můžete přičíst osobitý charakter, který odráží jedinečné terroir ostrova Islay. Každá láhev nese v sobě příběh místa a lidí, kteří se na jejím vzniku podíleli, a to ve spojení s precizními technologiemi vyrábění whisky.

Aromatika a chuťové tóny

Na první pohled vás okouzlí složitá aromatika, která se rozvíjí od sladových sušenek a rašeliny přes tóny vanilky a karamelu až po svěží ovocné nádechy. Po prvním ochutnání se vám na jazyku rozvine citrusová svěžest, následovaná bohatšími chutěmi zralého ovocného spektra. Tento komplexní profil je podpořen jemnými náznaky koření, což vytváří perfektní harmonii, jíž se těžko odolává.

Tradiční zrání a kombinace sudů

Zrání této whisky probíhá v pečlivě vybraných sudech, které přispívají k jejímu charakteru. Použití jak bourbonových sudů, tak sudů z Bordeaux vlastně utváří chuťový profil a dodává jí hloubku. Tato kombinace umožňuje, aby se do výsledného produktu promítly nejlepší vlastnosti použitých sudů, což navíc posiluje celkovou komplexnost vína a charakter whisky.

Jaké suroviny se používají při výrobě?

Výroba této whisky je založena na ječmeni pěstovaném na místních farmách, což zajišťuje, že všechny suroviny jsou čerstvé a kvalitní. Při destilaci se používají především odrůdy Concerto a Propino, což dodává nápoji jeho charakteristické vlastnosti.

Jaký je ideální způsob užití této whisky?

Tato whisky je skvělou volbou pro znalce, kteří ocení její komplexnost. Můžete ji vychutnávat samotnou nebo s kapkou vody, která pomůže uvolnit její aromatické tóny. Také se výborně hodí k delikátním předkrmům jako například k uzenému lososu.

Specifikace Port Charlotte Islay Barley 2014

Destilace: 2014
Alkohol: 50 %
Rašelinová úroveň: 40 ppm
Odrůdy ječmene: Concerto a Propino
Zrání v kombinaci: 84 % bourbonové sudy, 8 % panenské dubové sudy, 8 % Bordeaux vinné sudy

Parametry Port Charlotte Islay Barley 2014

Objem: 700 ml
Odstín: Zlatý
Aroma: Sladová, ovocná, rašelinná
Chuť: Citrusová, ovocná, kouřová

Výhody Port Charlotte Islay Barley 2014

Vysoká kvalita surovin
Komplexní chuťový profil
Unikátní spojení tradiční výroby s moderní technologií
Originální terroir ostrova Islay

Recenze a hodnocení Port Charlotte Islay Barley 2014

Bruichladdich Port Charlotte Islay Barley 2014 je důkazem závazku palírny Bruichladdich k místním surovinám a tradičním metodám výroby whisky. Tato jednosladová whisky se vyrábí výhradně z ječmene vypěstovaného na osmi farmách v okruhu 15 mil od palírny na ostrově Islay, což jí dodává jedinečný charakter a silný smysl pro místo. Tato edice byla destilována v roce 2014 z ječmene Concerto a Propino, sklizeného v roce 2013. Obsah alkoholu je 50 % a obsah rašeliny dosahuje 40 ppm. Zrála v kombinaci 84 % sudů po bourbonu s prvním plněním, 8 % sudů po panenském dubu s druhým plněním a 8 % sudů po víně Bordeaux s druhým plněním. Vůně začíná tóny sladových sušenek a doutnajícího rašelinového uhlí, následují sladká vanilka, med, karamel a crème brûlée. Po chvíli se objeví ovocné tóny citronové kůry, grapefruitu, zralého melounu, broskve a čerstvého červeného jablka, doplněné tóny mořského vánku a jemného koření, jako je muškátový oříšek a skořice. V chuti se zpočátku projevuje citrusová svěžest, následovaná sladkým zralým ovocem a jemným rašelinovým kouřem. Jemný mořský charakter s nádechem minerality doplňují tóny dubu. Další degustace odhaluje harmonickou rovnováhu mezi ovocem a kouřem, s kombinací meruněk, broskví a zralého melounu, zabalenou do opečené rašeliny z vřesu a doutnajícího rašelinového uhlí. Zrání v sudech po americkém bourbonu přináší jemné tóny dubu s nádechem kokosu, krémového marcipánu a tabáku.

Produkt Port Charlotte Islay Barley 2014 z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 1785 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Port Charlotte
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5055807415965
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1785 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.