Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

Cena od

2417 Kč

Základní informace

Kategorie: Skotská Whisky

Výrobce: Knockando

Celý popis produktu

Cena od 2417 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

	Skotská Whisky Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l	2417 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	2417 Kč
Nejdražší	2417 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Objevte jedinečnost skotské single malt whisky

Tato whisky z palírny založené v roce 1898 vyniká svým jemným charakterem, který se odráží v každém doušku. S výraznými medovými a smetanovými tóny její chuť nabízí zážitek plný pohody. Aroma této lahodné whisky, mírně ovlivněné trávovou rašelinou, vás přenese do skotských kopců, kde vzniká. Její ořechový a karamelově suchý závěr zanechává na jazyku příjemný pocit a vybízí k dalšímu ochutnání.

Tradiční proces výroby a moderní preciznost

Palírna Knockando se pyšní dlouhou historií, jejíž součástí byla i elektrifikace jako první ve Skotsku. Její know-how se odráží ve vysoce kvalitní produkci, která se vyznačuje pečlivým výběrem surovin a procesem zrání v sudech po sherry. I přes svou rozsáhlou výrobu je 8% destilátu určeno pro single malt, což zaručuje exkluzivitu a jedinečnost jednotlivých ročníků. Každý sud přináší do chuti trochu něco navíc, což umocňuje celkový požitek z této whisky.

Historie a tradice palírny Knockando

Od svého založení se Knockando zaměřuje na výrobu whisky, která je označována podle ročníku destilace místo stáří. Tento přístup pomáhá uchovat individualitu každého ročníku a dodává tak každé lahvi unikátní charakter. S pečlivým výběrem sudů a zkušenostmi více než jednoho století je tato whisky skvělým příkladem skotské tradice v moderním světě alkoholu. Při každé degustaci se tak ocitáte ve spojení s neochvějnými základy whisky kultury.

Jaké jsou hlavní chutě této whisky?

Whisky nabízí jemné medové a smetanové tóny s aromatem trávové rašeliny a ořechovým závěrem, čímž poskytuje komplexní chuťový zážitek.

Proč bych měl zvolit ročníkovou whisky přes klasickou?

Ročníková whisky garantuje unikátní charakter a chuť každého jednotlivého roku, což přináší jedinečný zážitek v porovnání s tradičními labely podle stáří.

Specifikace Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

Objem: 0.70 litru
Alkohol: 43% obj.
Zrání: 12 let
Ročník destilace: 2000
Výrobce: Palírna Knockando

Parametry Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

Typ: Single malt whisky
Region: Skotsko
Charakter: Jemná a hladká
Zrání v sudech po sherry
Vhodná pro dekantaci a párování s jídlem

Výhody Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

Jemný a komplexní chuťový profil
Unikátní ročníkový charakter
Péče o detail v procesu výroby
Vhodná pro speciální příležitosti
Dobře se snoubí s pokrmy

Recenze a hodnocení Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l

Unikátní kolekce Clasic malt & food s kuchařkou. Mimo označení 12 let udává výrobce na etiketě ještě rok destilace. Jednotlivé roky destilací se od sebe nijak zásadně neliší, i když jemné rozdíly naleznete pokud se vžijete hlouběji, protože každý ročník má svůj individuální charakter. Má jemnou měkkou chuť, slabě smetanovou a medovou. Aroma je slabé, s příchutí trávové rašeliny. Dokončení ořechové, karamelově suché. Velmi lahodná a jemná whisky. Palírna Knockando byla založena r. 1898. Jako první z palíren ve Skotsku byla elektrifikována (na samém počátku 20. stol.). V r. 1969 prošla rekonstrukcí, při níž byl zdvojnásoben počet kotlů. V současnosti je jejím vlastníkem společnost United Distillers. Palírna dodává na trh single malt whisky od r. 1978 a neoznačuje ji podle stáří, ale podle ročníku destilace. Přestože je palírna Knockando osmým největším výrobcem single malt whisky, jako single se zpracovává pouze 8% její produkce, zbytek se používá do míchaných whisky značek J&B and Spey Royal. Většina whisky zraje v sudech po sherry. Říká se o ní, že dokonalosti dosahuje již po 12-15 letech zrání.Whisky plněné jako ročníkové jsou míchané z několika sudů z odpovídajícího ročníku a jeden ročník se výrazně neliší od druhého i když jemné rozdíly zde být mohou. Palírna většinou nestáčí whisky označené stářím, ale spíše podle toho, kdy jsou podle názoru vedení palírny v nejlepší kvalitě. Označovány jsou potom podle roků destilace. Standardní verze Knockando bývá stará cca mezi 12-ti až 14-ti lety, pro trh v USA se vyrábí také jako 18-ti a 21 letá.Specialitou jsou ročníkové whisky, více než 20-ti letá Knockando Single Cask, 21 až 24 leté Knockando Extra Old Reserve, 20-ti až 22 leté Knockando Master´s Reserve. Ke stému výročí palírny byly vyrobeny 12-ti až 14-ti leté Konckando 100 Years Distillers Centenary. Pro francouzské trhy se vyráběla Knockando Slow Matured. Nezávislá plnění jsou velmi vzácná a vyjímečná, protože palírna se tomu brání.

Produkt Knockando 12y Vintage 2000+4sklo 43%0.70l z kategorie Skotská Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 2417 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Knockando
✅ Kategorie	Skotská Whisky
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	2417 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.