Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC

Kvalitní italské víno pro náročné

Objevte kouzlo italských vín s tímto výjimečným červeným suchým vínem, které potěší nejen znalce, ale i každého, kdo si rád dopřeje něco speciálního. Vyrábí se v oblasti Valpolicella, která je známa svými předními víny. Tento kousek nabízí vyvážený poměr odrůd Corvina Veronese, Corvinone a Rondinella, což propůjčuje vínu komplexnost a jedinečný charakter. Odlévání na slupkách odrůdového hrozna Amarone přidává na hloubce chuti.

Tradice a pečlivost ve vinicích

Při výrobě tohoto vína se používají tradiční techniky, které jsou předávány z generace na generaci. Fermentace v tancích z nerezové oceli zajišťuje udržení čerstvosti a ovocných tónů, zatímco zrání v dubových sudech dodává víno jemnost a kulatost. Každý krok výrobního procesu je pečlivě řízen, aby se dosáhlo optimální chuti a aromatického profilu, který potěší i ty nejnáročnější degustátory.

Dokonalý společník k jídlu

Toto víno se výborně hodí k různým pokrmům, od konfitovaného masa po těstoviny s ragú. Jeho sametová chuť a elegantní třísloviny doplňují chutě silnějších jídel, což z něj činí ideální volbu pro společné večeře a slavnostní příležitosti. Doporučuje se podávat při teplotě 18 až 20 °C a otevřít alespoň půl hodiny před konzumací, aby vyniklo jeho plné aroma a chuťové nuance.

Jaké pokrmy se nejlépe hodí k tomuto červenému vínu?

Vynikají s pokrmy, jako jsou dušené maso nebo sýry, které zvýrazní jeho jemné tóny a komplexní chutě. Každý doušek tak může být opravdovým gastronomickým zážitkem.

Jak byste měli víno skladovat, aby udrželo svou kvalitu?

Doporučuje se skladovat na chladném místě, kde je chráněno před světlem a teplotními výkyvy. Tím zajistíte, že si víno uchová své vlastnosti co nejdéle.

Specifikace Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC

• Hrozny: 70 % Corvina Veronese, 30 % Rondinella
• Metoda výroby: Tradiční postupy a technika Ripasso
• Zrání: 12 měsíců v dubových sudech, 6 měsíců v láhvi
• Barva: Rubínově červená s granátovými tóny při dalším zrání
• Buket: Intenzivní s tóny koření a červeného ovoce

Parametry Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC

• Obsah alkoholu: 13,5 %
• Teplota podávání: 18 - 20 °C
• Vhodnost k jídlu: Dušené maso, těstoviny s ragú, zralé sýry
• Skladovací podmínky: Chladné místo bez světla a tepla

Výhody Giusti Valpolicella Ripasso Superiore DOC

• Komplexní chuťový profil, který potěší každého milovníka vína
• Vyráběno z kvalitních hroznů s pečlivým zpracováním
• Vhodné k široké škále pokrmů
• Tradice a historie výroby zaručují autenticitu