Detour Spirits - Postcard from Southern Island
Cena od
2650 Kč
Krátký popis
Původ: Tobermory Druh: Single malt whisky Typ sudu: exBourbon Hogshead cask Obsah alkoholu: 56... Celý popisNejlevnější nabídka Detour Spirits - Postcard from Southern Island
Recenze a hodnocení Detour Spirits - Postcard from Southern Island
Původ: Tobermory
Druh: Single malt whisky
Typ sudu: exBourbon Hogshead cask Obsah alkoholu: 56 % Datum plnění: říjen 2008
Datum bottlingu: srpen 2020
Počet lahví: 38 kusů
Detail: Postcard from Southern Island
Single cask, Cask Strength Scotch Malt Whisky
Skotský ostrov Isle of Mull je studený a mokrý, ale také domovem fantastické whisky. Rádi Vám představujeme láhve single cask vydání z pečlivě vybraného sudu.
Popis: S prvním kontaktem s sudovým vzorkem bylo jasné, že je čas na stočení do láhví. V té době jsem hledal sud už slušného věku, ale který by nabízel další prostor pro zrání - u tohoto sudu jsem si nemohl pomoct a rozhodl se na nic nečekat. Ano, mohl jsem počkat pár měsíců na dovršení magického věku 12 let, ale věk je jen číslo, ne?Výše alkoholu byla při 67.2% poměrně vysoká a plánem tedy bylo sílu snížit blíže k 50%. Avšak tým ze společnosti Marpek Whisky prahnul po vysokém procentu alkoholu a vyžádal si stočení většiny sudu do láhví při sudové sílé (cask strength). Zbytek tekutiny se před stočením do láhví stáhl na 56%, což nabídlo stravitelnější požitek, ale zároveň dostatek prostoru pro individuální experimentování s přidáváním vody.
Produkt Detour Spirits - Postcard from Southern Island z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 2650 Kč.
Produkt Detour Spirits - Postcard from Southern Island z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 2650 Kč.
Podrobné informace
✅ Dostupnost | Skladem |
✅ Značkový alkohol | Ano |
✅ Alkohol v akci | Ano |
✅ Výrobce | Detour Spirits |
✅ Kategorie | Whisky |
✅ Ověřené eshopy | Ano |
✅ Cena od | 2650 Kč |
Časté dotazy týkající se whisky
Co je to whisky?
Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.
Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.
Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.
Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.
Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.
Co je to single malt whisky?
Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.
Jak se pije single malt whisky?
Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.
Jak se vyrábí whisky?
I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.
Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.
Sladovnictví
U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.Rmutování
Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.Kvašení
Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.Destilace
Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.Stárnutí
Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.Stáčení do lahví
Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.
Parametry, informace a složení Detour Spirits - Postcard from Southern Island
DRUH | |
---|---|
DOBA ZRÁNÍ |
Veškeré další parametry výrobku Detour Spirits - Postcard from Southern Island naleznete například na webu Dramroom.cz