Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%

Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%

Cena od
2299 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky
Výrobce: GOLDCOCK Whisky
Cena od 2299 Kč, Skladem

CartImage 2299 Kč
CartImage 2333 Kč
Krátký popis
Degustační kalendář whisky Gold Cock 24 x 0,02l Příběh whisky Gold Cock začal už v 70.letech minulého století v Tešeticích u Olomouce (v dnešním domově... Celý popis


Nejlevnější nabídka Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%

CartImage
Whisky

GOLDCOCK Whisky Degustační kalendář whisky GOLDCOCK 24 x 0,02l

2299 Kč
CartImage
Whisky

Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%

2333 Kč

Více informací

Nejlevnější 2299 Kč
Nejdražší 2333 Kč
Rozdíl 34 Kč
CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Recenze a hodnocení Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%

Degustační kalendář whisky Gold Cock 24 x 0,02l Příběh whisky Gold Cock začal už v 70.letech minulého století v Tešeticích u Olomouce (v dnešním domově King Barley whisky). Etikate měla obsahovala podle jména zlatého kohouta složeného z obilných klasů. Znak úrodného hanáckého kraje. Původní palírna se dostala do finančních problémů a značka byla na pokraji zániku. Zásoby whisky i značku vydražila a začala obnovovat firma Rudolf Jelínek z Vizovic. V roce 2013 se tak začala psát úplně nová kapitola značky. Nově už z Vizovic.  Sada tak obsahuje historický pohled na produkci Gold Cock i výhled do bucoucnosti, na produkty, které stále leží v sudech. 12 vzorků ve dvou provedeních (sudová síla a 49,2%). Balení obsahuje tyto vzorky: Gold Cock 1995 SINGLE MALT WHISKY - Ročník 1995 představuje v současnosti nejstarší destilát. Původem z Těšetic, zrající v Dolanech, a následně ve Vizovicích. Jde o single malt. Ke koupi v lahvích momentálně není, a tak je toto cesta jak jej zpřístupnit šírší skupině milovníků whisky. Tato whisky zrála celou dobu v silně vypálených původních sudech z Dolan o objemu cca 270 litrů. Gold Cock 1999 SINGLE MALT WHISKY - Když se přesouvaly zásoby destilátů z Dolan do Vizovic, byl ročník 1999 vyhodnocen jako celkově slabší. Po důkladném rozboru situace se ukázalo, že většinu času zrál v Dolanech ve starých, vyčerpaných sudech. Proto se přesunul do zcela nových, silně vypálených sudů o objemu cca 290 litrů, z Bednářství Bařina, a nechal se dozrát v nich. Gold Cock 2008 SINGLE MALT WHISKY - V roce 2008 se prvně zakvášela sladinka ve Vizovicích. Poprvé se destilace odvedla na destilačních koltlech Arnold Holstein. Klasická dvoukotlová destilace sladinky z Bruntálu dává výsledek, který se v čase výrazně přiblížil k původním sladovým whisky z Těšetic a Dolan, a potvrzuje tak správnost tohoto postupu v čase. Tato whisky zraje celou dobu v silně vypálených dubových sudech o objemu cca 270 litrů. Gold Cock 2008 SINGLE GRAIN WHISKY - V roce 2008 se ve Vizovicích rozhodli vyzkoušet i whisky obilnou. Zvolila se primárně pšenice, která se pro rozštěpení cukrů doplnila sladovým ječmenem. Převaha pšenice dává této whisky potom charakteristicky nasládlou chuť. Sudy pro zrání této whisky jsou second fill sudy po sladové whisky Gold Cock. Gold Cock 2014 SINGLE GRAIN WHISKY SECOND FILL - Ročník 2014 je druhou destilací ve Vizovicích, s velkou odmlkou mezi lety 2008 a 2014. Tento konkrétní destilát se naplnil do sudů, které jsou původem z Dolan, a jde o jejich druhé plnění, bez repase mezi jednotlivými plněními. Gold Cock 2014 SINGLE GRAIN WHISKY VIRGIN OAK - Druhou variantou sladové whisky z roku 2014, která je k ochutnání je stejný destilát, jako v předchozím případě, ale zrající ve zcela nových dubových sudech z bednářství Fryzelka. Gold Cock 2016 SINGLE GRAIN WHISKY VIRGIN OAK - Třetí destilace ve Vizovicích představuje zlom v produkci Gold Cock whisky. Ve stejné době došlo k popularizaci značky. Tento destilát zraje po celou dobu v nových, silně vypálených, dubových sudech z bednářství Fryzelka o objemu cca 270 litrů. Gold Cock 2016 SINGLE GRAIN WHISKY HEAVILY PEATED - Když ve Vizovicích pochopili, že Gold Cock whisky v konkurenci jiných sladových whisky obstojí, rozhodli se začít experimentovat. Ve spolupráci se Sladovnou Bruntál se podařilo destilovat slad nakouřený třikrát větším množstvím rašeliny než obvykle. Jde tak velmi pravděpodobně o první silně nakouřenou sladovou whisky v Česku. Aktuálně v prodeji, jako Gold Cock PEATED. Gold Cock 2019 NEW MAKE - Při sestavování této kolekce vzorků máte možnost ochutnat, jak chutná Gold Cock dávno předtím, než se stane whisky. Tento sladový destilát, tedy new make je destilován v roce 2019 na přelomu jara a léta, klasicky ze sladinky připravené Sladovnou Bruntál. Gold Cock 2019 NEW MAKE HEAVILY PEATED - Tento destilát je z nejsilněji nakouřeného sladu, který zatím ve Vizovicích destilovali. Obsah fenolových látek byl změřen přibližně na 38 PPM, takže můžete porovnat rozdíl proti čerstvému destilátu z roku 2019, který je asi čtyřikrát méně nakouřený. Gold Cock 2017 RYE NEW MAKE - Po experimentech z předchozího roku v podobě silněji nakouřeného sladu se v roce 2017 u Jelínků rozhodli destilovali i žitnou sladinku. Její příprava je komplikovaná, protože žito jako takové samo o sobě není možné sladovat, ale Sladovna Bruntál řešení našla a toto je první pokus o žitnou whisky. Gold Cock 1999 SINGLE MALT WHISKY RUM CASK FINISH - Destilát z roku 1999 je v této kolekci zastoupen dvakrát. V přibližně 200 litrovém sudu přímo z Jamajky, ve kterém byl overproof rum, a jednoduše nebylo jiné cesty, než do něj naplnit a nechat v něm finishovat whisky. Volba padla na ročník 1999, v té době dvacetiletý. Když oslava narozenin, tak pořádná.

Produkt Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2% z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Alkohol.cz za cenu 2333 Kč.



Podrobné informace

✅ Dostupnost Skladem
✅ Značkový alkohol Ano
✅ Alkohol v akci Ano
✅ Výrobce GOLDCOCK Whisky
✅ Kategorie Whisky
✅ EAN 8595198854587
✅ Ověřené eshopy Ano
✅ Cena od 2333 Kč

Časté dotazy týkající se whisky



Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.


Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.


Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.


Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví
U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování
Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení
Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace
Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí
Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví
Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.

Parametry, informace a složení Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2%


Region

Zlínský kraj


Veškeré další parametry výrobku Degustační kalendář Gold Cock 24×0,02l 49,2% naleznete například na webu Alkohol.cz