Buondonno Casavecchia alla Piazza Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

Poctivost a tradice v každé lahvi

Tento výjimečný víno je výsledkem mnohaleté tradice pěstování hroznů v oblasti Chianti. S úctou k přírodě a s vášní pro kvalitní víno se ekologickými metodami hospodaří na starobylém statku, jehož historie sahá až do 16. století. Vinice, zasazené v malebné krajině Toskánska, dávají hroznům možnost plně rozvinout jejich chuťový potenciál. Odrůda Sangiovese, ze které víno pochází, je pečlivě vybírána z těch nejlepších plodů, což se odráží v jeho vynikající kvalitě a charakteristickém aroma.

Bohatá paleta chutí a vůní

Chuť tohoto vína je jedinečná, vyvážená a jemná, přičemž se vyznačuje dlouhým a trvalým závěrem. Vůně kombinuje tóny červených lesních plodů, skořice, kůže a tabáku, které dohromady vytvářejí harmonický zážitek. Při degustaci si můžete vychutnat výjimečnou jemnost, která dává každému doušku osobitou podobu. Skvěle se páruje s vyzrálými sýry i s různými pokrmy z masa, což z něj činí ideálního společníka pro zvláštní příležitosti.

Ekologické vinařství s duší

Farmářský dům, na kterém se toto skvělé víno vyrábí, se pyšní ekologickými postupy a péčí o životní prostředí. Vinaři věří v sílu přírody a snaží se co nejlépe využít její dary. Právě díky tomu je víno nejen chutné, ale i šetrné k přírodě. Každý lahvový kousek je výsledkem precizní práce a dlouholetého úsilí, které zaručuje nezaměnitelnou kvalitu z každého ročníku.

Jaký je ideální způsob podávání tohoto vína?

Nejlepší je víno podávat při teplotě 18 až 20 stupňů Celsia, a to ideálně po 15 až 30 minutovém "dýchání". Tím se naplno rozvinou všechny jeho chutě a vůně, což umocňuje zážitek z degustace.

Jaké pokrmy se hodí k tomuto vínu?

Víno se skvěle páruje se zralými sýry, pečeným nebo grilovaným červeným masem, a také zvěřinou. Tyto kombinace posilují jeho chuťové nuances a doplňují gastronomický zážitek.

Specifikace Buondonno Casavecchia alla Piazza Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

• Místo původu: Itálie, Toskánsko, Castellina in Chianti
• Označení: Chianti Classico DOCG
• Barva: intenzivní rubínově červená
• Odrůda: 100% Sangiovese
• Půda: jílovito-vápnitá, kamenitá
• Vůně: červené lesní plody, jemné tóny skořice, kůže a tabáku

Parametry Buondonno Casavecchia alla Piazza Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

• Teplota podávání: 18/20°C
• Sklizeň: ruční, první týden v říjnu
• Výška vinice: průměrně 440 m n. m.
• Věk vinice: od roku 1989 registrováno jako ekologické

Výhody Buondonno Casavecchia alla Piazza Chianti Classico Riserva D.O.C.G.

• Vysoká kvalita vína díky ekologickému pěstování
• Výjimečné chuťové vlastnosti a vůně
• Dobré párování s širokým spektrum pokrmů
• Tradiční výroba s respektem k historii a přírodě