Benromach High Enzyme 2012

Cena od

1429 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Benromach

EAN: 5020613101074

Cena od 1429 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Benromach High Enzyme 2012

	Whisky Benromach High Enzyme 2012	1429 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1429 Kč
Nejdražší	1429 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Aroma a chuť moderní zrnové whisky

Tato experimentální edice odhaluje svěží a neotřelou paletu vůní kde dominují jemné tóny citrónových bonbónů, sladu a zeleného jablka doplněné květinovými náznaky jasmínu a chladivou mátou; v chuti se pak projeví krémová textura s převahou růžového grapefruitu, citrónu a limetky, následovaná tropickým ananasem, medem a jemným kořením; závěr je dlouhý s doteky opáleného dubu a svěží máty což dává celku harmonický a současný charakter vhodný pro ty kdo hledají alternativu k tradičním speyside profilům.

Zrnová struktura a způsob zrání

Použití ječmene bohatého na enzymy dává destilátu výraznou a čistou zrnovou strukturu která připomíná prvky běžné v zrnových whisky a v pivovarnictví a současně umožňuje výraznou ovocnou a květinovou expresi; destilát vznikl v roce 2012 a zrál přibližně dvanáct let v prvně plněných ex‑bourbon sudech což podpořilo jemnost a sladové tóny bez výrazné rašelinné stopy; výsledkem je moderní impulz v rámci tradiční značky který klade důraz na čistotu suroviny i vliv sudu.

Pro koho je tato nevšední edice vhodná

Tuto edici oceníte pokud preferujete svěží citrusové a tropické tóny před těžkou rašelinou a pokud hledáte něco odlišného od klasické speyside whisky; bude ideální pro smakery kteří chtějí zkoumat, jak může hrát prim zrnová struktura v rámci single distillery výrazu a pro ty kteří rádi objevují experimentální série nabízející nový pohled na známou značku.

Jaké hlavní aromatické a chuťové tóny můžete očekávat?

Můžete počítat s kombinací citrónových bonbónů, zeleného jablka a jemných květinových tónů jako je jasmín doplněných chladivou mátou; v chuti se uplatní růžový grapefruit, citrón a limetka společně s ananasem, medem a lehkým kořením a závěr přinese opálený dub a svěží mátu.

Proč je důležité, že edice pochází ze série Contrasts a čím se liší?

Série Contrasts má za cíl ukázat jinou tvář značky a tato konkrétní edice to dělá použitím ječmene s vysokým obsahem enzymů a méně tradičním přístupem k profilu; pro vás to znamená možnost ochutnat moderní, čistě zrnový projev s výraznými citrusovými a tropickými tóny místo typické rašelinné nebo silně obilné linie.

Specifikace Benromach High Enzyme 2012

Rok destilace 2012
Doba zrání přibližně 12 let
Typ sudu prvně plněné ex‑bourbon sudy
Použitý ječmen ječmen bohatý na enzymy
Série Contrasts
Region Speyside
Vůně citrónové bonbóny, slad, zelené jablko, jasmín, máta
Chuť růžový grapefruit, citrón, limetka, ananas, med, jemné koření
Závěr opálený dub a svěží máta

Parametry Benromach High Enzyme 2012

Destilace rok 2012
Zrání cca 12 let v prvně plněných ex‑bourbon sudech
Použití ječmene bohatého na enzymy
Série označení Contrasts
Region původu Speyside
Styl méně rašelinový s důrazem na čistou zrnovou strukturu

Výhody Benromach High Enzyme 2012

Originální a experimentální přístup v rámci tradiční značky
Svěží citrusové a tropické aroma které osvěží paletu chutí
Čistá zrnová struktura vhodná pro ty co hledají alternativu k typickému speyside profilu
Vyvážený poměr sladkosti, ovoce a jemného sudového vlivu
Zajímavý sběratelský a degustacní zážitek díky zařazení do série Contrasts

Recenze a hodnocení Benromach High Enzyme 2012

Tato experimentální edice Benromach High Enzyme 2012, která je součástí řady Contrasts, odhaluje odlišnou stránku značky Benromach – využívá ječmen s vysokým obsahem enzymů (high-enzyme barley), běžně používaný při výrobě obilných whisky nebo v pivovarnictví. Destilát byl vyroben v roce 2012 a zrál přibližně 12 let v prvo-plněných ex-bourbon sudech. Ve vůni whisky se objevují jemné a svěží tóny citrónových bonbonů, sladu a zeleného jablka, doplněné živými náznaky jasmínu a máty. Chuť je krémová a lehce sladká, s převahou růžového grapefruitu, citrónu a limetky, poté tropického ananasu, medu a jemného koření. Dozvuk je poměrně dlouhý, s tóny opáleného dubu a svěží máty. Tento výraz se vyznačuje méně tradičním přístupem: namísto typické lehké rašelinnosti nebo výrazné obilné linky se Benromach soustředí na čistou, „zrnovou“ strukturu s moderním nádechem – ideální pro ty, kteří hledají něco odlišného od klasické Speyside whisky.

Produkt Benromach High Enzyme 2012 z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 1429 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Benromach
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5020613101074
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1429 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.