Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

Cena od

1429 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Benromach

EAN: 5020613094710

Cena od 1429 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

	Whisky Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012	1429 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1429 Kč
Nejdražší	1429 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Experimentální dubové zrání ze Speyside

Tato edice představuje důraz na manipulaci s dubem a jeho vliv na výslednou whisky, přičemž se v sérii zkoumají různé způsoby úpravy sudů, aby vznikl čistý dubový charakter s jemným kouřovým nádechem, který není v Speyside tak běžný; sudy byly před naplněním nechány volně vysychat, což dává destilátu specifickou stopu nového dřeva a komplexní stavební kostru, kterou při degustaci oceníte Vy i vaši hosté, a zároveň nabízí alternativu k tradičnějším stylům regionu

Aromatický profil s vanilkou a květinovými tóny

Ve vůni najdete sladké tóny vanilky a karamelu spojené s praženými cereáliemi a jemnými květy citrusů, přičemž suché dubové nuance a sotva znatelný kouř vytvářejí zajímavý kontrast, který Vás při přivonění přenese k procesu zrání v čerstvě vyrobených panenských dubových sudech sušených na stojato

Chuť a závěr: koření, citrusy a jemný kouř

Na patře se projevuje jemnost a hladkost, kdy se kořenité tóny černého pepře propojují se svěžestí citrusů a nádechem mentolu, dub vrací strukturu a závěr je středně dlouhý až dlouhý s decentním dozvukem kouře v pozadí, což dohromady vytváří komplexní a přístupný profil ideální pro pomalejší popíjení a přemýšlení nad rozdíly v charakteru dřeva

Jaké aroma a chuť můžete očekávat od této dubově orientované edice?

Vůně se nese ve znamení vanilky a karamelu doplněných praženými obilovinami a květinovými tóny, chuť pak nabídne jemnou kombinaci koření jako černý pepř, citrusovou svěžest a mentolový nádech s pevnou dubovou základnou a mírným kouřovým dozvukem, který dotváří délku závěru

Pro koho je tato varianta zrání vhodná?

Tuto edici oceníte převážně pokud hledáte výraznější dubový charakter s umírněným kouřem a zároveň chcete něco odlišného od typických svěžích speyside whisky, je vhodná pro ty, kteří rádi degustují jednotlivé nuance sudového vlivu a preferují pití čisté bez přílišného ředění

Specifikace Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

Destilace v roce 2012
Zrání přibližně 10 let v nových panenských dubových sudech
Sudy sušené volně na stojato před použitím
Součást série Contrasts zaměřené na vliv úpravy dřeva
Region Speyside

Parametry Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

Dominantní dubový charakter
Aromata vanilky, karamelu, pražených cereálií a květinových citrusů
Chuť s tóny černého pepře, citrusů a mentolové svěžesti
Středně dlouhý až dlouhý závěr s jemným kouřem
Věnování pozornosti vlivu nového dřeva na výsledný profil

Výhody Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

Zřetelný a čistý dubový profil, který přináší novou perspektivu v rámci Speyside
Vyvážená kombinace sladkých a kořenitých tónů vhodná ke klidnému popíjení
Subtilní kouř, který doplňuje dub bez přehnané dominance
Zajímavá volba pro ty, kdo chtějí porovnávat vliv různých úprav sudů
Komplexní aroma a chuťová hloubka díky zrání v panenských dubových sudech

Recenze a hodnocení Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012

Tato exkluzivní edice whisky Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012 je součástí řady Contrasts, ve které palírna Benromach zkoumá vliv různých úprav dřeva na výslednou chuť whisky. V případě Air Dried Oak byly dubové sudy nejprve sušeny volně na vzduchu, než z nich vznikly panenské dubové sudy (virgin oak) naplněné destilátem. Destilace proběhla v roce 2012 a whisky zrála přibližně 10 let v těchto nových dubových sudech. Výsledkem je whisky s bohatým, avšak jemným aromatem a komplexním chuťovým profilem. Ve vůni lze zaznamenat sladké tóny vanilky a karamelu, pražených cereálií, citrusových květů a jemný nádech kouře a dubu. Chuť je jemná a hladká, s kořenitými tóny černého pepře, spojenými s citrusy, mentolovou svěžestí a dubem. Dozvuk je středně dlouhý až dlouhý, s lehkým závanem kouře v pozadí. Tento výraz nabízí zajímavou alternativu pro milovníky whisky: zaměřuje se na čistý dubový charakter a subtilní kouř, což je v oblasti Speyside méně obvyklé.

Produkt Benromach Contrasts: Air Dried Oak 2012 z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 1429 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Benromach
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5020613094710
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1429 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.