Barceló Imperial Onyx

Prémiový dominikánský rum s delším zráním

Jde o prémiový rum z Dominikánské republiky který vznikl jako pečlivě sestavená směs vybraných lihovin zrajících v sudech po bourbonu více než deset let a který si zakládá na vyvážené kombinaci vůně barvy a chuti. Pokud hledáte láhev pro chvíle kdy chcete vychutnat něco speciálního oceníte přístup výrobce k detailu od výběru sudů až po finální úpravy které zvýrazňují hladkost nápoje. Doporučujeme tento typ rumu nejen pro degustaci samotnou ale i pro slavnostní příležitosti kdy chcete hostům nabídnout něco výjimečného.

Proces zrání a použití vypálených sudů

Rum zraje převážně v sudech po bourbonu které mu dodávají charakter a hloubku po intenzivním zráním byla část směsi dále upravena v sudech s dvojnásobným vypálením známých jako heavy char což ovlivňuje barvu a dodává nápoji silnější tóny dřeva. Tento postup je výsledkem dlouhodobého ladění receptury a vědomého volení dřeva a stupně vypálení sudu aby vznikl rovnovážný a komplexní profil bez přehnané dřevitosti.

Filtrace přes stříbro a onyx a její vliv na charakter

Výrobce používá speciální filtraci přes stříbro a onyxové kameny která má za cíl vyčistit destilát odstranit nežádoucí nečistoty a současně podpořit jemnost a průzračnost výsledného rumu. Taková úprava přispívá k čistšímu aroma i hladšímu závěru a je jedním z prvků které tuto edici odlišují od běžných rumů na trhu. Pokud preferujete nápoje s uhlazenějším profilem filtrace je klíčová a může rozhodnout o tom zda vám bude rum chutnat i bez doplňkových úprav.

Jak dlouho tento rum zrává?

Směs rumů ve složení tohoto produktu zrála v sudech po bourbonu více než deset let což je základní informace která ovlivňuje strukturu barvu a celkovou kvalitu nápoje.

Jak filtrace přes stříbro a onyx ovlivní chuť a vůni?

Filtrace přes stříbro a onyx má za cíl odstranit jemné nečistoty a současně zjemnit celkové aroma důsledkem je čistší a uhlazenější chuťový profil méně ostrých tónů a hladší dojezd který oceníte zejména pokud preferujete méně agresivní destiláty.

Specifikace Barcelo Imperial ONYX

• Celý název: Barceló Imperial ONYX
• Značka: Ron Barceló
• Země původu: Dominikánská republika
• Typ zrání: sudy po bourbonu
• Doba zrání: více než 10 let
• Dokončení: sudy s dvojnásobným vypálením heavy char
• Filtrace: přes stříbro a onyxové kameny
• Obsah alkoholu: 38 %

Parametry Barcelo Imperial ONYX

• Věková kategorie: 10 let a více
• Styl: prémiový zrající rum
• Alkohol: 38 procent objemových
• Původ surovin: Dominikánská republika
• Technologie zrání: kombinace bourbon sudů a heavy char sudů
• Úprava: stříbro a onyxová filtrace pro čistotu profilu

Výhody Barcelo Imperial ONYX

• Vyvážený a uhlazený chuťový profil díky dlouhému zrání
• Bohatší barva a struktura z přístupu s heavy char sudy
• Čistota a jemnost dosažená filtrací přes stříbro a onyx
• Vhodné pro slavnostní příležitosti nebo jako dar
• Prémiové zpracování a pečlivý výběr sudů