Barbosa Amado & Vicente Grogue

Cena od

1570 Kč

Základní informace

Kategorie: Lahve Rum

Výrobce: Barbosa

Celý popis produktu

Cena od 1570 Kč, Skladem

Krátký popis

Barbosa Amado & Vicente Grogue je autentický bílý rum z netradiční oblasti Kapverd, deseti ostrovů u západního pobřeží Afriky. V roce 1966 se Paulino Barbosa Vicente a jeho bratranec Carlos Barbosa Amado, farmáři... Celý popis

Nejlevnější nabídka Barbosa Amado & Vicente Grogue

	Lahve Rum Barbosa Amado & Vicente Grogue	1570 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1570 Kč
Nejdražší	1570 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Kapverdský grogue z ostrova Santiago

Pokud hledáte autentický destilát z Kapverd tak zde najdete popis výrobku, který vzniká na ostrově Santiago z místní cukrové třtiny pěstované rodinnými farmáři. Vzniká z čerstvé šťávy třtiny která prochází přirozenou fermentací a následnou kotlíkovou destilací ve měděném kotlíku ohřívaném přímým ohněm což dává výslednému nápoji čistou a živou chuť typickou pro tento region. Proces je zakořeněný v místní tradici a výrobě se věnují postupně další generace rodiny která pěstuje třtinu více než padesát let a od roku 2001 část hospodářství provozuje v režimu ekologického zemědělství.

Tradiční rodinná destilace a péče o suroviny

Výroba stojí na rodinném přístupu a dlouhodobém vztahu k půdě kde se dříve pěstovaly banány a později byla plocha postupně přizpůsobena produkci cukrové třtiny včetně přechodu k ekologickému hospodaření na vybraných pozemcích. Rodina si uchovala malovýrobní charakter provozu což znamená ruční péči o sklizeň a pozornost k detailům při fermentaci i destilaci. Kotlíková destilace v měděném kotlíku a použití šťávy z třtiny místo melasy podporují jemnost a čistotu chuti kterou oceníti pokud preferujete přírodní a méně průmyslově zpracované destiláty.

Čistá třtinová chuť a použití v koktejlech

Tento typ grogue nabízí svěží a přírodní profil založený na třtinové šťávě s jemnými aromatickými tóny které vyplývají z přirozené fermentace a krátké kotlíkové destilace. Ve skle je to bílý destilát který se hodí jak pro přímé degustace tak jako základ do klasických i moderních koktejlů kde oceníte jeho čistotu a výraz třtiny bez přidaných karamelových či dřevitých tónů. Pokud preferujete nápoje s důrazem na původ surovin a tradiční zpracování najdete v něm jasnou volbu pro experimenty i jednoduché servírování s ledem a limetkou.

Jak se vyrábí autentický grogue z Kapverd?

Proces začíná sklizní místní cukrové třtiny která se lisuje za vzniku čerstvé šťávy ta následně prochází přirozenou fermentací bez průmyslových aditiv a poté se destiluje v měděném kotlíku ohřívaném přímým ohněm. Tato kombinace přirozené fermentace a kotlíkové destilace vytváří charakteristický profil grogue který je odlišný od rumů vyráběných z melasy.

Proč zvolit grogue z rodinné výroby na ostrovech Kapverd?

Rodinná výroba přináší větší kontrolu nad kvalitou surovin a procesů a díky tomu si můžete být jisti že třtina byla pěstována s dlouhodobou péčí a část produkce dokonce v režimu ekologického zemědělství. Menší provoz a tradiční technologie také znamenají autentičtější chuťový profil což oceníte pokud preferujete nápoje s jasným původem a příběhem.

Specifikace Barbosy Amado a Vicenteho Grogue

Země původu Kapverdy
Ostrov výroby Santiago
Surovina čerstvá šťáva cukrové třtiny
Fermentace přirozená bez průmyslových kvasinek
Destilace měděným kotlíkem ohřívaným přímým ohněm
Typ označení pure single rum
Rodinná výroba s tradicí více než 50 let
Přechod na ekologické zemědělství na části pozemků od roku 2001

Parametry Barbosy Amado a Vicenteho Grogue

Typ destilátu bílý grogue
Složení šťáva cukrové třtiny
Fermentační metoda přirozená fermentace
Destilační metoda kotlíková destilace v měděném kotlíku
Region ostrov Santiago Kapverdy
Produkční filozofie rodinná a malovýroba
Ekologické hospodaření část pozemků od roku 2001

Výhody Barbosy Amado a Vicenteho Grogue

Autentický kapverdský původ se silným lokálním charakterem
Výrobní proces založený na tradiční kotlíkové destilaci
Čistá třtinová chuť bez použití melasy
Rodinná výroba zaručující osobní přístup ke každé várce
Část produkce z ekologického zemědělství
Unikátní příběh regionu a dlouhá tradice pěstování třtiny

Recenze a hodnocení Barbosa Amado & Vicente Grogue

Barbosa Amado & Vicente Grogue je autentický bílý rum z netradiční oblasti Kapverd, deseti ostrovů u západního pobřeží Afriky. V roce 1966 se Paulino Barbosa Vicente a jeho bratranec Carlos Barbosa Amado, farmáři a obchodníci z ostrova Fogo, rozhodli koupit 1775 hektarů půdy na ostrově Santiago od původního portugalského vlastníka. Pozemek nejdříve využívali k pěstování banánů a kokosových palem na vývoz do Portugalska. V roce 1970 pak nainstalovali první destilační kotlík. Od roku 2001 přeměnila rodina 35 hektarů obdělávaných banány a cukrovou třtinou na ekologické zemědělství. Ve stejném roce byl nainstalován měděný destilační kotlík ohřívaný přímým ohněm. V současnosti se o výrobu starají rodiny Barbosa Amado a Vicente, kteří na rodinných pozemcích na ostrově Santiago kultivují cukrovou třtinu již více než 50 let. Grogue nese označení pure single rum. Vyrábí se ze šťávy cukrové třtiny, která prochází přirozenou fermentací a kotlíkovou destilací.

Produkt Barbosa Amado & Vicente Grogue z kategorie Lahve Rum si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 1570 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Barbosa
✅ Kategorie	Lahve Rum
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1570 Kč

Časté dotazy týkající se rumů

Co je to rum?

Rum je jedním z nejvšestrannějších destilátů, které si můžete vychutnat. Od bílého rumu po extra starý, sledujeme stovky různých stylů z celého světa.

Rum se obvykle fermentuje a destiluje z melasy (vedlejší produkt cukrové třtiny) nebo přímo ze šťáv cukrové třtiny. Mezi oblíbené výrobní země patří Dominikánská republika, Jamajka, Barbados, Trinidad a Tobago a pro takové národy tvoří rum velkou část jejich kultury, protože ho lidé pijí v koktejlech a také jako „tajnou“ přísadu při vaření. Představte si Pina Coladu a Jerk Chicken...prostě vynikající.

Bílý rum si zachovává průhlednost, protože se plní do lahví ihned po destilaci, zatímco tmavé rumy získávají svou barvu a chuť procesem zrání. Obecné pravidlo pro rum...čím je tmavší, tím je starší a vyzrálejší.

Rum si můžete vychutnat buď samotný, s ledem, v koktejlu, ve Vašem oblíbeném drinku nebo v jídle. Zajímavou možností jsou čokolády k rumu. Ať už vás baví jakýkoli způsob, užívejte si prosím zodpovědně. Pokud si s výběrem rumu nejste jisti, tak se podívejte na naše rumové recenze.

Z čeho se vyrábí rum?

V závislosti na značce a destilátoru mohou být použity další přísady, jako je cukr. Obecně se destiluje z melasy.

Co je lepší, bílý nebo tmavý rum?

Vše záleží na osobních preferencích. Jeho hlavní rozdíl spočívá v jeho destilaci, stárnutí a dalších přísadách. Čím déle duch stárne, tím je temnější. Jeho tmavou a bohatou barvu a chuť umocňuje také melasa nebo pálený cukr.
Podívejte se na náš článek: Druhy rumů se kterými se můžete setkat

Jak se používá bílý rum?

Bílý rum se nejčastěji používá ve slavných rumových koktejlech, jako je daiquiri, chupito nebo mojito, zatímco staré a tmavé rumy se často popíjejí čisté. Kořeněné a ochucené rumy přinášejí skutečně hravou stránku rumu a lze je použít k vytvoření lahodných koktejlů .