Balvenie DoubleWood 12 letá

Cena od

1324 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Balvenie

EAN: 5010327505138

Cena od 1324 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Balvenie DoubleWood 12 letá

	Whisky Balvenie DoubleWood 12 letá	1324 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1324 Kč
Nejdražší	1324 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Dvanáctiletá single malt ze Speyside s dvojím zráním

Jde o vyzrálou skotskou single malt, která strávila významnou část svého zrání ve dvou odlišných druzích sudů a díky tomu nabízí bohatý a vrstevnatý charakter. Po dvanácti letech zrání je cítit vliv jak prvotního zrání v americkém dubu tak následného dozrávání v sudech po sherry, což vytváří harmonii mezi sladšími tóny medu a vanilky a suššími ovocnými a kořeněnými nuancemi. Pokud hledáte whisky, která kombinuje jemnost s charakterem dřeva a příjemným závěrem, tato lahvička představuje typický příklad speyside stylu s přístupným ale zároveň zajímavým profilem pro ochutnávku i sdílení s přáteli.

Chuťový profil a aroma této skotské whisky 12 let

Aroma otevírá jemnými tóny medu a vanilky doplněnými náznaky sušeného ovoce a jemného dubového koření. Na patře se rozvíjí kombinace sladších prvků jako karamel a rozinky s jemnou svěžestí citrusů a teplejším pozadím skořice a muškátového oříšku. Závěr je středně dlouhý s příjemnou dřevitou stopou a nádechem sherry, což dává výsledku vyváženost která potěší jak ty kteří preferují jemnější styly tak i ty kteří hledají trochu hloubky a složitosti.

Doporučené servírování a párování pro 12letou skotskou whisky

Pro plné vnímání aromat doporučuji podávat při pokojové teplotě v tulipánové sklenici aby se soustředily vůně do nosu. Pokud chcete uvolnit další vrstvy chutí přidejte kapku vody což otevírá sladší a ovocné tóny. Whisky je vhodná k jemně slaným sýrům kouskům tmavé čokolády nebo oříškům které doplní její medovo vanilkový charakter. Pokud dáváte přednost koktejlům lze ji použít i do klasiky kde podpoří karamelové a dřevité tóny nápoje.

Jaké jsou typické chuťové tóny u této 12leté whisky?

Typicky pocítíte med a vanilku jako základ následované sušeným ovocem například rozinkami a sušenými hruškami. Dřevitá stopa přináší tóny dubu a jemného koření které se projevuje především v závěru. Celkově je profil sladký ale dobře vyvážený díky druhému zrání ve sudech po sherry které dodává hloubku.

Jak nejlépe podávat tuto 12letou skotskou single malt?

Nejčastěji se doporučuje neat v nižší tulipánové sklenici aby se zvýraznily aroma. Pro odhalení dalších vrstev stačí přidat jednu až dvě kapky vody. Pokud chcete osvěžující variantu můžete podávat na led ovšem mějte na paměti že chlad snižuje vnímání vůní. Ke kombinaci volte tmavší čokoládu sýry nebo sušené ovoce které ladí s jejími tóny.

Specifikace Balvenie DoubleWood 12 letá

Země původu: Skotsko oblast Speyside
Destilérie: The Balvenie
Druh: Single malt
Věk: 12 let
Zrání: první v sudech z amerického dubu následné v sudech po sherry
Obsah alkoholu: 40 % obj.
Objem lahve: 700 ml

Parametry Balvenie DoubleWood 12 letá

Aroma: med vanilka sušené ovoce a jemné dubové koření
Chuť: sladší základ s rozinkami karamelem a nádechem koření
Barva: zlatavá až jantarová
Teplota servírování: pokojová 15 až 18 °C
Doporučené podání: neat s kapkou vody případně na ledu podle preference

Výhody Balvenie DoubleWood 12 letá

Komplexnost díky zrání ve dvou typech sudů
Vyvážený profil sladkých a kořeněných tónů
Přístupná i pro ty kteří začínají s single malt
Všestrannost pro degustaci i použití v koktejlech
Typický speyside charakter s jemnou elegancí

Recenze a hodnocení Balvenie DoubleWood 12 letá

The Balvenie DoubleWood je 12-letá prémiová skotská single malt whisky z oblasti Speyside, která zrála ve dvou typech sudů. První zrání začala v amerických dubových sudech. Druhé zrání proběhlo v ex-sherry Oloroso dubových sudech. Díky sudem získala neodolatelnou komplexní bohatou chuť plnou ovocných tónů. DoubleWood je vynikající příklad, co dokáže vytvořit destilérka Balvení, a to již ve 12 letech. Láhev se nachází ve velmi pěkné černobílé dárkové tubě. Doporučujeme podávat čistou při pokojové teplotě.

Produkt Balvenie DoubleWood 12 letá z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 1324 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Balvenie
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5010327505138
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1324 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.