Balvenie 12y Double cask 0.7l

Cena od

1403 Kč

Základní informace

Kategorie: Skotská Whisky

Výrobce: Balvenie

Celý popis produktu

Cena od 1403 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Balvenie 12y Double cask 0.7l

	Skotská Whisky Balvenie 12y Double cask 0.7l	1403 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1403 Kč
Nejdražší	1403 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Dvou sudová 12letá speyside whisky pro náročné

Pokud vy hledáte vyváženou single malt z oblasti Speyside která kombinuje jemnost a hloubku tak tato dvanáctiletá expresivně předvádí, co dokáže zrání ve dvou typech sudů. Nápoj má jantarovou barvu a nos nabídne tóny sherry a pomerančové kůry které krásně předznamenávají chuťový profil. V chuti se snoubí ořechové a medové linie s výraznou sherry naléhavostí doplněnou ovocností a jemným vřesovým základem a zakončení je dlouhé chvějivé a velmi hřejivé které zanechá příjemný dojem na patře.

Tradiční výroba v rodinné palírně

Palírna stojící za touto whisky má historii sahající do konce 19. století a zůstává v rodinném vlastnictví což se promítá do přístupu k surovinám i výrobě. Výroba zahrnuje vlastní sladování částečně z ječmene pocházejícího z rodinné farmy a tradiční destilační techniky které zajišťují konzistentní kvalitu. Díky tomu pocítíte v nápoji péči a řemeslné řazení které nelze snadno napodobit masovou výrobou.

Tipy na podávání a párování pro lepší zážitek

Whisky chutná nejlépe čistá nebo s jedním malým kapkou vody aby se uvolnily aroma sherry a citrusové tóny které oceníte. K jemně sladkým a ořechovým profilům se dobře hodí kousky tmavé čokolády sušené ovoce nebo vyzrálé sýry které doplní její ovocné a kořeněné nuance. Pokud věříte v jednoduchost tak servírování při pokojové teplotě v tulipánové sklenici umožní plné rozvinutí vůně a chuti při setkání s přáteli nebo při tichém večeru.

Jaké aroma a chutě od této 12leté double cask whisky očekáváte?

Vůně je orientovaná na sherry a pomerančovou kůru která přechází do chuti s výraznými ořechovými a medovými tóny. Dále se objevuje ovocnost a jemná skořicová kořeněnost, vřesový podtón a celkové sladké až tělnaté provedení které dává nápoji charakter typický pro Speyside.

V čem spočívá efekt zrání ve dvou typech sudů a proč je důležitý?

Double cask approach znamená že destilát dozrává v sudech po bourbonu i v sudech po sherry což přináší kombinaci vanilkových a karamelových tónů z bourbonových sudů a bohatých ovocných a ořechových tónů ze sherry sudů. Výsledkem je komplexnější a harmonický profil který spojuje sladkost a hloubku bez dominance jediné složky.

Specifikace Balvenie 12y Double Cask 0,7 l

Typ: Single malt Scotch whisky
Věk: 12 let
Zrání: v sudech po bourbonu a po sherry
Region: Speyside
Palírna: Balvenie
Barva: jantarová
Vůně: sherry a pomerančová kůra
Chuť: ořechová sladká sherry pomerančová ovocná vřesová skořicová
Dokončení: dlouhé chvějivé velmi hřejivé
Objem: 0,7 l

Parametry Balvenie 12y Double Cask 0,7 l

Věk sudů: minimálně 12 let zrání
Objem balení: 0,7 l
Region původu: Speyside
Způsob zrání: kombinace bourbonových a sherry sudů
Výrobce: rodinná palírna Balvenie
Barva likéru: jantarová

Výhody Balvenie 12y Double Cask 0,7 l

Vyvážený a komplexní profil díky zrání ve dvou typech sudů
Bohaté aroma s výraznou pomerančovou linkou která přidává svěžest
Tradiční rodinná výroba a vlastní sladování jako záruka kvality
Vhodná pro ty kteří hledají sladší a tělnatější speyside styl
Dlouhé hřejivé zakončení které posiluje celkový zážitek

Recenze a hodnocení Balvenie 12y Double cask 0.7l

Doublewood ( držitelka mnoha cen ) zraje jak v soudcích od bourbonu, tak od sherry, výsledkem je nápoj s bohatou oříškovou a ovocnou ( zvláště pomerančovou ) příchutí. Sladká a tělnatá whisky představující klasické případy vřesovo-medového stylu oblasti Speyside. Barva : Jantarová Aroma : Sherry a pomerančová kůra Chuť : Krásně kombinované lahodné chuti - ořechová, sladká, sherry, velmi pomerančová, ovocná, po vřesu, skořicová kořeněnost. Dokončení : Dlouhé, chvějivé,velmi hřejivé. Palírna Balvenie byla založena r. 1892 Williamem Grantem a ve vlastnictví jeho rodiny zůstala až do současnosti. Jedná se tak o jeden z posledních rodinných podniků mezi palírnami. Společnost W. Grant & Sons je také jednou z mála, které si vyrábějí vlastní slad, navíc z ječmene, který částečně pochází z rodinné farmy. (Proto také Grantovy palírny zůstaly v provozu během obou světových válek, kdy většina palíren byla zavřena kvůli nedostatku ječmene.) Palírna vznikla přestavbou ze starého šlechtického sídla a svoji starobylost si navzdory přestavbám uchovává dodnes. Původní dva kotle palírny koupil William Grant použité z palíren Lagavulin a Glen Albyn. Údajně tak neučinil z ekonomických důvodů, ale kvůli jistotě, že budou vyrábět kvalitní destilát. Dnes má Balvenie kotlů osm.

Produkt Balvenie 12y Double cask 0.7l z kategorie Skotská Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 1403 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Balvenie
✅ Kategorie	Skotská Whisky
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1403 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.