Bairnsfather Rose Bitter Absinthe 1l

Tradiční suchý český absinth s ovocným finišem

Jedná se o český absinth vytvořený v klasikém stylu macerace bylin a následné destilace přičemž výsledkem je suchý a intenzivní destilát určený převážně pro znalce který hledá výraznou bylinnou stopu bez zbytečné sladkosti; vůně je bohatá na pelyněk anýz a fenykl a v chuti převládá hořkost s pevnou bylinkovou strukturou; druhá macerace v tomto případě probíhá s přírodním ovocem což dodává nápoji komplexní ovocný rozměr a 100 procent přirozenou červenou barvu; oceníte jej ředěný ledovou vodou kdy se projeví klasický louche efekt a zároveň zůstane zachovaná suchost a robustnost charakteru

Charakter a chuťová paleta hořkého absinthu 55% ABV

Tento absinth s 55 procenty alkoholu nabízí suchý a osvěžující projev ve kterém dominují kořeněné a bylinné tóny pelyňku doplněné náznaky anýzu a fenyklu a v závěru subtílní ovocné nuance z druhé macerace; struktura je plná a výrazná bez cukrů které by tlumily hořkost takže pokud máte rádi čistou bylinnou paletu oceníte sílu a trvanlivost aroma; při ochutnávce doporučujeme postupné ředění studenou vodou což zvýrazní aromatické vrstvy a odhalí jemné ovoce v dozvuku

Výroba v České republice a inovativní přístup k maceraci

Výroba probíhá v České republice tradiční metodou macerace pelyňku pravého zeleného anýzu a fenyklu ve vysokoprocentním lihu s následnou destilací což zachovává jasný bylinný profil; inovace spočívá v druhé maceraci s přírodní směsí ovoce která nejenže ovlivní chuť ale zajistí i 100 procent přírodní červené zabarvení výsledného destilátu; díky tomu získáte autentický český absinth který kombinuje historické postupy s moderním ovocným akcentem a vytvoří tak poměrně netradiční ale přitom věrohodný zážitek

Jak se správně podává tento český absinth?

Nejtradičnější způsob je pomalé ředění ledovou vodou až do dosažení požadovaného louche efektu přičemž poměr vody záleží na vaší chuti; doporučujeme začít menším ředěním a postupně přidávat vodu abyste odhalili plnou škálu aromat a vychutnali si přechod od intenzivní bylinnosti k jemnému ovocnému dozvuku

V čem spočívá rozdíl mezi touto bitter variantou a běžnými absinty?

Hlavní rozdíl je v kombinaci vyššího obsahu thujonu což umocňuje hořkost a v neobvyklé druhé maceraci s přírodním ovocem která dodává komplexnost a přirozenou červenou barvu; výsledkem je výraznější hořkost a bohatší aromatický profil než u běžných verzí které se omezují pouze na klasickou bylinkovou směs

Specifikace Bairnsfather Rose Bitter Absinthe 1l

• Původ Česká republika
• Obsah alkoholu 55% ABV
• Obsah thujonu 32–35 mg/kg
• Objem lahve 1l
• Metoda výroby macerace bylin a následná destilace
• Druhá macerace s přírodním ovocem výsledkem 100% přírodní červená barva
• Vůně intenzivní pelyňková s náznaky anýzu a fenyklu
• Chuť suchá hořká s ovocným dozvukem

Parametry Bairnsfather Rose Bitter Absinthe 1l

• Složení pelyněk pravý zelený anýz fenykl a směs přírodního ovoce
• Technologie výroby macerace a destilace
• Barva přirozeně červená bez umělých barviv
• Určení pro znalce a tradiční servírování
• Doporučené podávání ředěný ledovou vodou nebo v koktejlech

Výhody Bairnsfather Rose Bitter Absinthe 1l

• Originální česká výroba s tradičními postupy
• Neobvyklá druhá macerace s přírodním ovocem pro komplexní chuť
• Plná bylinná struktura a výrazná hořkost vhodná pro znalce
• Vysoký obsah alkoholu pro autentický absinthový prožitek
• Přirozená červená barva bez přidaných barviv