Aultmore Sweet Marsala Cask 15 letá

Cena od

2283 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: Aultmore

EAN: 7640330380415

Cena od 2283 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka Aultmore Sweet Marsala Cask 15 letá

	Whisky Aultmore Sweet Marsala Cask 15 letá	2283 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	2283 Kč
Nejdražší	2283 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Původ a dokončení v sudech po sladké Marsale

Tato 15letá whisky pochází ze speyside destilérie která do své Marsala Wine Cask Collection zařadila výrazné sudové dokončení. Základ zrání proběhl v amerických dubových sudech po dobu patnácti let a závěrečnou fázi tvořilo přibližně šest měsíců v sudech po Sweet Marsala Superiore Ambra Secco což dodává výslednému výrazu vinný a sladko‑ovocný akcent. Pokud Vás zajímá původ a zpracování tak oceníte jemnou rovnováhu mezi klasickým speyside charakterem a netradičním marsalovým zakončením které respektuje původní dubové tóny.

Aromatický a chuťový profil s vínovým akcentem

Přivoníte k mandarinkám medovému ovoci fíkovým tónům a ořechům zejména vlašským které spolu tvoří bohatý nos bez přehnané intenzity. V základu se rozvíjí jemná sladkost med a vanilka doplněné decentním bylinkovým nádechem typickým pro tuto destilérii. V chuti je whisky sametová s komplexním ovocným spektrem kandizovaného ovoce fíky mandarinkou vanilkou a medem současně se projeví střední dávka dubového dřeva a jemné třísloviny které drží sladkost v rovnováze s suchými vinnými prvky marsaly.

Doporučené podávání a kombinace

Vychutnáte si ji nejlépe čistou při pokojové teplotě ve vhodné sklenici na whisky například Glencairn s několika kapkami vody které pomohou uvolnit vinné a ovocné vrstvy. Hodí se jako pomalý digestiv po dobrém jídle a výborně doplní dezerty založené na ovoci nebo oříšcích kde podpoří jak sladké tak jemně kořenité komponenty. Díky vyváženému dokončení v sudech po marsale poslouží i jako zajímavá alternativa k tradičním dezertním vínům.

Jaké chuťové vrstvy přináší 15letá whisky dokončená v sudech po sladké marsale?

Přivoníte k mandarinkám fíkovým a medovým tónům a na patře se projeví kandizované ovoce vanilka a med s jemnými tříslovinami a středním dubovým dotekem. Dokončení v sudech po sladké marsale vnáší suché vinné prvky které vyvažují sladkost takže výsledkem je komplexní ale harmonický profil kde nechybí ani ořechové a kořenité nuance.

Jak ji nejlépe podávat abyste uvolnili všechny aromatické vrstvy?

Podávejte čistou při pokojové teplotě ve sklenici na whisky Glencairn a případně přidejte několik kapek vody abyste uvolnili skryté vinné a ovocné tóny. Jako digestiv si ji dopřejte pomalu a věnujte pozornost postupnému rozvíjení vůní a chutí případně ji servírujte k dezertu s ovocem nebo ořechy kde její marsalové dokončení nejvíce vynikne.

Specifikace Aultmore Sweet Marsala Cask 15leté

Destilérie: Aultmore ze Speyside
Doba zrání: 15 let v amerických dubových sudech
Dokončení: přibližně 6 měsíců v sudech po Sweet Marsala Superiore Ambra Secco
Kolekce: Marsala Wine Cask Collection

Parametry Aultmore Sweet Marsala Cask 15leté

Aromata: mandarinka medové ovoce fíky vlašské ořechy vanilka jemné bylinky
Chuť: sametová textura kandizované ovoce fíky mandarinka vanilka med s přítomností tříslovin a dubového dřeva
Zakončení: sladko‑vínový akcent od marsaly bez přetížení
Doporučené podávání: čistá při pokojové teplotě ve sklenici Glencairn případně s několika kapkami vody

Výhody Aultmore Sweet Marsala Cask 15leté

Unikátní marsalové dokončení které přidává vínový a ovocný rozměr
Vyvážená sladkost a suché vinné prvky které nezanikají
Komplexní aromatický profil s medovými fíkovými a ořechovými tóny
Vhodná jako digestiv i k dezertům což zvyšuje její univerzálnost

Recenze a hodnocení Aultmore Sweet Marsala Cask 15 letá

Aultmore 15-letá Sweet Marsala Cask Finish patří do kolekce Marsala Wine Cask z této palírny ve Speyside. Whisky zrála 15 let v sudech z amerického dubu a nakonec byla dokončena přibližně 6 měsíců v sudech, ve kterých předtím zrálo Sweet Marsala Superiore Ambra Secco – sladké sicilské víno Marsala. Vůně se vyznačuje tóny mandarinky, medového ovoce, fíků a ořechů – zejména vlašských ořechů. Základ tvoří jemná sladkost, med, vanilka a nádech bylinek, které jsou typické pro Aultmore. Dokončení v sudech po sladkém Marsale dodává vínový, sladce ovocný akcent, který obohacuje charakter whisky, aniž by ji přebíjel. Chuť této whisky je sametová, s komplexním ovocným profilem: kandované ovoce, fíky, mandarinky, vanilka a med, s jemnými taniny a střední dávkou dubu. Sladkost je výrazná, ale dobře vyvážená suchými vínovými prvky Marsaly. Pikantní ořechové tóny (např. vlašské ořechy) a nádech medu dodávají hloubku. Doporučujeme podávat čistou při pokojové teplotě ve vhodné sklenici na whisky (Glencairn), případně s několika kapkami vody, aby se uvolnily vrstvy vína a ovoce. Vyniká také jako digestiv nebo k dezertům, zejména k těm s ovocem nebo ořechy.

Produkt Aultmore Sweet Marsala Cask 15 letá z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 2283 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Aultmore
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	7640330380415
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	2283 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.