Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Cena od

1499 Kč

Základní informace

Kategorie: Lahve Rum

Výrobce: Appleton

Celý popis produktu

Cena od 1499 Kč, Skladem

Krátký popis

Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích,... Celý popis

Nejlevnější nabídka Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

	Lahve Rum Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks	1499 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1499 Kč
Nejdražší	1499 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Původ a tradice jamajského rumu

Tento 15letý jamajský rum pochází z nejstarší nepřetržitě fungující třtinové plantáže a palírny na ostrově, kde se výroba řídí dlouhou tradicí a pečlivým řemeslným přístupem. Vše probíhá od osiva třtiny až po zrání na jednom místě v údolí Nassau, přičemž voda z pramene Black River hraje klíčovou roli pro výsledný charakter. Destilace probíhá malosériově v měděných kotlích a finální směs tvoří ručně vybrané kotlíkové i kolonové destiláty. Díky tomu rum nese jasné stopy místa vzniku a pracuje s terroirem tak, že každý doušek odráží kombinaci půdy, vody a místního klimatu.

Charakter a chuťový profil

V chuti a vůni najdete typické prvky, které tuto edici činí výjimečnou, především tóny pražených mandlí a lískových oříšků následované intenzivní pomerančovou kůrou a bohatou vanilkou. Dále se objevují jemné náznaky středně pražené kávy a melasy, které přecházejí v delikátní koření a ovocně dřevité tóny. Dozvuk je smetanový a dlouhotrvající což dává prostoru pro pomalé vychutnávání a odhalování dalších nuancí při kontaktu s vzduchem nebo několika kapkami vody podle preferencí.

Zrání, složení a doporučené podávání

Tento blend zrál v tropickém klimatu nejméně 15 let, přičemž některé složky směsi pocházejí až z padesátiletých sudů, což dodává hloubku a komplexitu. Zrání probíhalo v sudech z amerického bílého dubu po bourbonech, což přineslo tóny vanilky a dřeva. Doporučuje se láhev po otevření nechat chvíli dýchat, aby se aromatické vrstvy rozvinuly, a rum vychutnávat samotný nebo s několika kostkami ledu podle chuti.

Jaký je typický aroma a chuť rumu této kategorie?

Očekávejte bohaté aroma s praženými oříšky, kandovaným pomerančem a vanilkou, doplněné tóny kávy a melasy. Chuť je komplexní s jemným kořením a ovocně dřevitými nuancemi, výsledkem dlouhého tropického zrání a pečlivého mísení kotlíkových a kolonových destilátů.

Jak nejlépe servírovat 15letý jamajský rum pro plný zážitek?

Nechte láhev krátce dýchat po otevření a podávejte při pokojové teplotě samotný nebo s pár kostkami ledu pokud preferujete jemnější projev alkoholu. Pro degustaci doporučuji malý tulipánový skleničku která soustředí aroma a umožní postupné odhalování chutí během pomalého popíjení.

Specifikace Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Země původu Jamajka
Věk minimálně 15 let v tropickém klimatu
Typ blend ručně vybraných kotlíkových a kolonových rumů
Sudové zrání v sudech z amerického bílého dubu po bourbonech
Některé složky směsi pocházejí až z 50letých sudů
Destilace malosériová v měděných destilačních kotlích
Master blender Joy Spence

Parametry Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Terroir Nassau Valley zahrnující třtinu a pramen Black River
Profil aroma pražené mandle lískové oříšky pomerančová kůra vanilka
Chuťová hloubka s náznaky kávy melasy a jemného koření
Zrání v tropickém klimatu které výrazně urychluje vývoj sudových tónů
Určení k pomalému vychutnávání samostatně nebo s ledem

Výhody Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Výrazné propojení s místním terroirem a pramenem Black River
Komplexní a vrstvený chuťový profil vhodný pro náročné konzumenty
Ruční výběr destilátů a pečlivé míchání zaručující konzistenci
Dlouhé tropické zrání které dodává hloubku a bohatost
Podpora zkušeného master blendera s dlouholetou tradicí

Recenze a hodnocení Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks

Appleton Estate je nejstarší nepřetržitě fungující třtinovou plantáží a palírnou na Jamajce. Rumy unikátního charakteru se zde vyrábějí již více než 265 let. Destilace probíhá malosériově v měděných destilačních kotlích, rumy poté zrají v sudech z amerického bílého dubu, ve kterých byl předtím uložen bourbon. Rumy Appleton míchá Joy Spence, první žena na světě, která získala titul master blender, a která nedávno oslavila 40 let v Appleton Estate. Nový rum Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks je pojmenovaný po Black River, řece, která pramení v Appleton Estate a následně se vydává na 33 mil dlouhou cestu ostrovem, během níž přibírá několik přítoků, a poté vyústí do moře. Tato řeka hrála zásadní roli v historii jamajského rumu a výrobě cukru. Nassau Valley, místo, kde řeka pramení, je zdrojem vody i pro rumy Appleton Estate. 15letá edice vyzdvihuje terroir Nassau Valley a jeho důležitost pro rumy Appleton Estate, jejichž výroba probíhá od začátku do konce právě na tomto místě. Od cukrové třtiny, která se pěstuje v zeleném, bohatém údolí Nassau, přes jemnou, vápencem filtrovanou vodu z Black River, jež je srdcem rumů, až po zrání v horku Jamajky, rum zachycuje duch místa a vášeň lidí, kteří jej vyrábí.Black River Casks má typické charakteristiky rumů Appleton, s tóny pražených mandlí a jemných lískových oříšků, které následují tóny intenzivní pomerančové kůry, bohaté vanilky a jemných náznaků středně pražené kávy a melasy. V závěru se projevuje delikátní koření, jemné ovocně dřevité tóny a smetanový, dlouhotrvající dozvuk. Tento blend vzácných, ručně vybraných kotlíkových a kolonových rumů zrál v tropickém podnebí Jamajky minimálně 15 let. Některé rumy, které tvoří finální blend, však pochází až z 50letých sudů. 15leté zrání v tropickém podnebí odpovídá přibližně 45 letům v mírném klimatu. Joy Spence doporučuje láhev po otevření nechat chvilku odpočívat, aby se rum mohl nadechnout, a následně rum vychutnávat samotný nebo s několika kostkami ledu.

Produkt Appleton Estate 15 Y.O. Black River Casks z kategorie Lahve Rum si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 1499 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Appleton
✅ Kategorie	Lahve Rum
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1499 Kč

Časté dotazy týkající se rumů

Co je to rum?

Rum je jedním z nejvšestrannějších destilátů, které si můžete vychutnat. Od bílého rumu po extra starý, sledujeme stovky různých stylů z celého světa.

Rum se obvykle fermentuje a destiluje z melasy (vedlejší produkt cukrové třtiny) nebo přímo ze šťáv cukrové třtiny. Mezi oblíbené výrobní země patří Dominikánská republika, Jamajka, Barbados, Trinidad a Tobago a pro takové národy tvoří rum velkou část jejich kultury, protože ho lidé pijí v koktejlech a také jako „tajnou“ přísadu při vaření. Představte si Pina Coladu a Jerk Chicken...prostě vynikající.

Bílý rum si zachovává průhlednost, protože se plní do lahví ihned po destilaci, zatímco tmavé rumy získávají svou barvu a chuť procesem zrání. Obecné pravidlo pro rum...čím je tmavší, tím je starší a vyzrálejší.

Rum si můžete vychutnat buď samotný, s ledem, v koktejlu, ve Vašem oblíbeném drinku nebo v jídle. Zajímavou možností jsou čokolády k rumu. Ať už vás baví jakýkoli způsob, užívejte si prosím zodpovědně. Pokud si s výběrem rumu nejste jisti, tak se podívejte na naše rumové recenze.

Z čeho se vyrábí rum?

V závislosti na značce a destilátoru mohou být použity další přísady, jako je cukr. Obecně se destiluje z melasy.

Co je lepší, bílý nebo tmavý rum?

Vše záleží na osobních preferencích. Jeho hlavní rozdíl spočívá v jeho destilaci, stárnutí a dalších přísadách. Čím déle duch stárne, tím je temnější. Jeho tmavou a bohatou barvu a chuť umocňuje také melasa nebo pálený cukr.
Podívejte se na náš článek: Druhy rumů se kterými se můžete setkat

Jak se používá bílý rum?

Bílý rum se nejčastěji používá ve slavných rumových koktejlech, jako je daiquiri, chupito nebo mojito, zatímco staré a tmavé rumy se často popíjejí čisté. Kořeněné a ochucené rumy přinášejí skutečně hravou stránku rumu a lze je použít k vytvoření lahodných koktejlů .