AnCnoc Peatheart

Cena od

1611 Kč

Základní informace

Kategorie: Whisky

Výrobce: anCnoc

EAN: 5010509883368

Cena od 1611 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka AnCnoc Peatheart

	Whisky AnCnoc Peatheart	1611 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	1611 Kč
Nejdražší	1611 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Uzená Highland whisky s jemným kouřem

Tato uzená whisky z palírny Knockdhu v regionu Highland přináší vyvážený a přístupný projev kouře který nezahlcuje smysly ale spíše je vede k objevování vrstev chutí Vy oceníte čistý dým v čele poté vlna ovoce jako hrušky jablka a limetka a jemné květinové tóny v závěru Vzniká to díky použití ječmene uzeného na přibližně 34 PPM a výsledné intenzitě uzenosti kolem 13,3 PPM což dává whisky charakter kouře bez přesílení a dělá ji vhodnou jak pro milovníky lehčího peat tak pro ty kdo chtějí kompromis mezi mořskou solí a sladšími tónami ovoce

Aroma a chuť plné ovoce tabáku a čokolády

Ve vůni dominuje čistý dým následovaný ovocnými tóny které připomínají zralé hrušky jablka a šťavnatou limetku doplněné nuancí tabáku a hořké čokolády V chuti se kouř propojuje s tóny kůže dušených jablek hořké čokolády vanilky a citronové šťávy což vytváří komplexní a vrstevnatý prožitek který je současně hřejivý a pozvolný Závěr je dlouhotrvající suchý a s náznakem květinového dozvuku což dává každému doušku eleganci a příjemnou vytrvalost

Zrání v ex-bourbon sudech a plný obsah alkoholu

Whisky zraje výlučně v ex-bourbon sudech které přinášejí vanilkové a dřevité tóny a současně nechávají prostor pro uzený profil a ovocné nuance Lahvována je při síle 46 procent alkoholu což zaručuje plnost těla bohatý charakter a lepší nosnost chutí bez nutnosti dobarvování nebo chlazení filtrace Zpracování v dávkách a nejnovější Batch 3 potvrzuje pečlivý přístup palírny k zachování konzistence a přitom k určité variabilitě mezi jednotlivými vydáními

Jaká je úroveň uzenosti této whisky?

Whisky vychází z ječmene uzeného na zhruba 34 PPM a finální úroveň uzenosti ve výsledném destilátu je přibližně 13,3 PPM což znamená střední až jemnější peat charakter který je patrný ale nedominantní

Je whisky filtrovaná za studena nebo dobarvovaná?

Tato whisky je lahvována bez chlazení filtrace a bez dobarvování což znamená že zachovává plnou texturu a přirozené barvy a aromatické vrstvy dané zráním v ex-bourbon sudech

Specifikace AnCnoc Peatheartu

Palírna Knockdhu založená 1894
Region Highland
Typ uzené whisky vydávané v dávkách
Batch 3 jako aktuální verze
Ječmen uzený na cca 34 PPM
Výsledná uzenost přibližně 13,3 PPM
Zrání výlučně v ex-bourbon sudech
Síla alkoholu 46 procent
Bez chlazení filtrace
Bez dobarvování

Parametry AnCnoc Peatheartu

Obsah alkoholu 46 procent
PPM ječmene kolem 34
Finální PPM v destilátu cca 13,3
Sudový typ ex-bourbon
Formát lahve a objem nejsou v kontextu uvedeny
Vydání v dávkách Batch 3
Region Highland palírny Knockdhu
Bez chlazení filtrace a bez přidaného barviva

Výhody AnCnoc Peatheartu

Vyvážený uzený profil vhodný pro ty kdo hledají jemnější peat
Komplexní aroma s ovocnými tabárovými a čokoládovými tóny
Zrání v ex-bourbon sudech dodává vanilku a hloubku
Síla 46 procent zajišťuje plné tělo a bohaté aroma
Bez chlazení filtrace a bez dobarvování pro autentický prožitek
Vydávání v dávkách dává každému ročníku mírně odlišný charakter

Recenze a hodnocení AnCnoc Peatheart

AnCnoc Peatheart pochází z palírny Knockdhu, založené v roce 1894 v Highlands. Palírna vyrábí whisky pod názvem AnCnoc (aby lidé nezaměňovali její produkty s produkty palírny Knockando). Je to jedna ze dvou rašelinných whisky, které značka v současné době nabízí. Vyrábí se v sériích, přičemž nejnovější verzí je série 3. Vyrábí se z ječmene s obsahem rašeliny 34 PPM (fenolových částic na milion) a výsledná whisky má úroveň kouře 13,3 PPM. Whisky zraje výhradně v sudech po bourbonu a je plněna do lahví s 46 % obsahem alkoholu, bez chlazení a barvení. Vůně je dominována čistým kouřem, následovaným vlnou ovoce (hrušky, jablka, limetka) s nádechem tabáku nebo čokolády a květinovým závěrem. Chuť odhaluje kouřový profil doplněný tóny kůže, dušených jablek, tmavé čokolády, vanilky a citronové šťávy. Závěr je teplý a dlouhotrvající, s jemnými květinovými tóny a suchým kouřem.

Produkt AnCnoc Peatheart z kategorie Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Světnápojů.cz za cenu 1611 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	anCnoc
✅ Kategorie	Whisky
✅ EAN	5010509883368
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	1611 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.