AnCnoc 12y 0.7l

Cena od

842 Kč

Základní informace

Kategorie: Skotská Whisky

Výrobce: AnCnoc

Cena od 842 Kč, Skladem

Krátký popis

Nejlevnější nabídka AnCnoc 12y 0.7l

	Skotská Whisky AnCnoc 12y 0.7l	842 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	842 Kč
Nejdražší	842 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Charakter dvanáctileté single malt ze Speyside

Tato dvanáctiletá skotská single malt z oblasti Speyside nabízí měkký a velmi aromatický projev který oceníte pokud hledáte vyváženou whisky s jemným ovocným nádechem, medovými tóny a zřetelným citrusovým akcentem v podobě citronu a ananasu; její profil je přímočarý a přesto bohatý což ji činí vhodnou pro pomalé popíjení i sdílení při příležitostech kdy chcete představit klasiku Speyside

Původ palírny a tradice výroby

Palírna má kořeny v roce 1893 kdy ji založila společnost Haig´s a díky bohaté historii kterou procházela přes uzavření v osmdesátých letech až po obnovení provozu v roce 1988 pod novým vlastníkem Inver House nese v názvu odkaz na gaelštinu a lokální krajinu; vodu získává ze zdroje Knock Hill Springs a držitelem provozní licence je James Catto ampersand Co což potvrzuje autenticitu místního stylu výroby

Aromatický profil a doporučené servírování

V nose se projevují medové a tropické tóny ananasu s osvěžujícím citronovým podtónem které plynule přecházejí do jemné smetanové chuti s vanilkovými a ovocnými elementy; doporučuji ochutnat nejprve čisté bez ledu případně s pár kapkami vody abyste uvolnili celý aromatický profil a poté zkusit i s jednoduchými míchanými nápoji kde její jemnost podpoří výslednou rovnováhu

Jak voní a chutná dvanáctiletá Speyside single malt?

Aroma kombinuje med a tropické ovoce s náznaky citronu což dává svěží a příjemný vstup do degustace; na patře je whisky jemná krémová a přináší vanilku a ovocné tóny které skončí v uhlazeném dozvuku; pokud preferujete detailní vjem zkuste přidat kapku vody která otevře další vrstvy vůně

Jaký je původ a historie palírny za touto whisky?

Palírna byla založena v roce 1893 společností Haig´s a po období uzavření v roce 1983 byla v roce 1988 znovu otevřena společností Inver House; od té doby nese i gaelské jméno palírny a čerpá vodu z pramene Knock Hill Springs což ovlivňuje čistotu a charakter konečného destilátu

Specifikace AnCnocu 12y 0.7l

Stáří 12 let
Objem lahve 0,7 l
Region Speyside Skotsko
Voda z Knock Hill Springs
Držitel licence James Catto & Co
Zakladatel palírny Haig´s rok 1893
Rok znovuotevření 1988 pod Inver House
Zrání v dubových sudech

Parametry AnCnocu 12y 0.7l

Obsah alkoholu 40 % obj.
Typ Single Malt Scotch Whisky
Stáří 12 let
Objem 0,7 l
Oblast výroby Speyside
Balení skleněná láhev

Výhody AnCnocu 12y 0.7l

Jemné a aromatické provedení vhodné pro každodenní degustaci
Vyvážený ovocný a medový profil který osloví širší okruh pijáků
Univerzální použití jak čisté tak v jednoduchých koktejlech
Solidní zástupce stylu Speyside srozumitelný i pro začátečníky
Autentický původ a stabilní tradice palírny s historií sahající k roku 1893

Recenze a hodnocení AnCnoc 12y 0.7l

Dvanáctiletá skotská whisky z oblasti Speyside. Má měkké, velmi aromatické aroma s nádechem medu, ananasu a citronu. Chuť je jemná, smetanová s nádechem vanilky a ovoce. Palírna byla založena v roce 1893 společností Haig´s v pozdně viktoriánském stylu pod názvem Knockdhu a v roce 1894 začíná s výrobou Haig´s Blend. V roce 1983 United Distillers palírnu uzavírá. V roce 1988 palírnu koupila společnost Inver House a znovu rozběhla provoz. Palírna má nový název An Cnoc. Držitelem licence je James Catto & Co. Vodu bere Palirna z Knock Hill Springs. Se jménem palírny je to trochu složitější. Za úplný gaelský název palírny lze asi považovat - Cnoc Dhubh (v gaelštině Černý kopec). V angličtině se to přepisuje jako Knockdhu. Palírna je také od roku 1988, kdy ji znovuotevřela společnost Inver House nazývána gaelským názvem An Cnoc. Se všemi těmito názvy je také možné se setkat i u produktů z této palírny.

Produkt AnCnoc 12y 0.7l z kategorie Skotská Whisky si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 842 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	AnCnoc
✅ Kategorie	Skotská Whisky
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	842 Kč

Časté dotazy týkající se whisky

Co je to whisky?

Whisky je lihovina destilovaná z různých obilných zrn, včetně ječmene, kukuřice, žita nebo pšenice. Tekutina obvykle zraje v dřevěných sudech (často vyrobených z dubového dřeva) a obvykle končí s ABV alespoň 40 %.

Vzhledem k tomu, že lihovina má různé styly, není s whisky spojena žádná jediná příchuť.

Různé regiony regulují výrobu whisky, takže právní definice whisky se mění v závislosti na tom, kde se nacházíte. Renomované styly vyráběné ve větších regionech – jako je whisky z Tennessee – často dodržují specifické standardy.

Co je to single malt whisky?

Termín odkazuje na whisky vyráběnou jedinou palírnou pouze s jedním sladovým zrnem. Blended whisky je směs několika různých single malt whisky z různých palíren. Single malt whisky jsou oblíbené mezi typy skotské whisky.

Jak se pije single malt whisky?

Pije se čistá nebo s trochou pramenité vody. Když přidáte trochu vody, protřepejte svůj nápoj a dopřejte si novou vůni a charakter, které voda přináší.

Jak se vyrábí whisky?

I když existuje několik stylů whisky, většina se drží stejného základního výrobního procesu. Malé rozdíly v metodách dělají všechny rozdíly v chuti.

Sladovnictví

U sladové whisky začíná výroba sladováním obilí. Sladování zahrnuje namáčení zrna ve vodě, aby vyklíčilo. Jakmile začne klíčení, zrno se před mletím suší teplem. Ne všechny whisky jsou sladové, což znamená, že některé procesy vynechávají krok sladování. Obilná whisky například pochází z jakéhokoli jiného druhu obilí – žita, kukuřice, ječmene nebo pšenice.

Rmutování

Po rozemletí se zrno smíchá s horkou vodou a míchá, aby se extrahovaly cukry. Vznikne tak hustý materiál známý jako mladina.

Kvašení

Dále se do mladiny přidají kvasinky, které přeměňují cukry z procesu rmutování na alkohol. Vznikne tak další nová látka, „wash“ neboli destilační pivo.

Destilace

Destilace je proces čištění, který odděluje alkohol od ostatních materiálů v praní. K tomu slouží destilační přístroje (velké kovové nádoby vybavené topnými zařízeními), které ohřívají směs, dokud se alkohol neodpaří. Tento alkohol se shromáždí a poté se znovu vaří, aby se dosáhlo vhodné čistoty a obsahu alkoholu.

Stárnutí

Po destilaci je whisky připravena ke zrání. Některé druhy whisky musí zrát déle než jiné a některé řídící orgány vyžadují, aby whisky zrály ve specifických druzích sudů, což může přímo ovlivnit chuť. Bourbon například musí zrát ve vypálených dubových sudech.

Stáčení do lahví

Po procesu zrání se whisky stáčí do lahví. Většina známých značek whisky kombinuje lihoviny z několika sudů, i když některé (typicky menší šarže whisky označené jako single-cask nebo single-barrel whisky) pocházejí z jednoho.

Další běžný termín plnění do lahví, „single malt“, se vztahuje na whisky vyrobené výhradně v jedné palírně. Whisky, které nejsou označeny jako „single malt“, mohou míchat whisky vyrobené v různých palírnách, i když jsou označeny pod jedním jménem; „double malt“ whisky mísí alkohol ze dvou různých palíren.