Amodo Primitivo Salento 1,5l 14%

Plné červené víno z jižní Itálie

Jde o robustní italské červené s tmavě červeným tónem které zaujme svou hloubkou i vynikající strukturou a objemem 1,5 l což jej činí vhodným pro sdílení při slavnostních příležitostech; obsah alkoholu 14 procent napovídá o síle a plnosti v chuti. Víno má vyzrálý charakter který se hodí do chladnějších večerů a k výraznějším masovým pokrmům. Pokud hledáte láhev která nabídne intenzitu a dlouhý závěr bez zbytečné perlivosti pak tato volba obstojí.

Aromatický profil se švestkami a vanilkou

Vůně kombinuje zralé švestky s jemnými tóny vanilky které pocházejí z dřeva použitého při zrání a vytváří příjemnou sladkost v aroma bez přehnané cukernatosti; v ústech se projevují decentní třísloviny které dále formují strukturu a zajišťují delší dozvuk. Celkový dojem je harmonický a přitom dostatečně výrazný aby uspokojil milovníky plných červených vín. Vám to umožní vnímat každý okamžik při ochutnávce a snadno najít dvojici pokrmů která zvýrazní jeho kvality.

Doporučení k pokrmům a servírování

Toto víno se skvěle doplňuje s hovězím masem a zvěřinou kde jeho plnost a ovocné tóny podtrhnou chuť masa; doporučuji podávat při teplotě kolem 16 až 18 °C a před servírováním nechat krátce dýchat aby se aroma otevřela a třísloviny zjemnily. Pokud plánujete větší hostinu oceníte objem 1,5 l který šetří čas při opakovaném nalévání a zároveň působí reprezentativně. V případě pomalejšího otevírání chutí je vhodné víno dekantovat krátce před podáváním aby se plné aroma rozvinulo naplno.

S čím je nejlepší kombinovat Primitivo ze Salenta?

Nejlépe se hodí ke šťavnatému hovězímu grilu dušené hovězí pečeni a k bohatým pokrmům ze zvěřiny kde jeho ovocné tóny a jemné třísloviny najdou ideální protiklad; skvěle funguje i s grilovanou zeleninou a zralými sýry pokud preferujete méně masové párování. Doporučuji vyzkoušet kombinace které zvýrazní přítomnost švestek a vanilky v chuti vína.

Jaká je optimální teplota podávání pro plné italské červené?

Optimální teplota se pohybuje mezi 16 a 18 °C při které víno ukáže plnost aroma i strukturu tříslovin; vyšší teplota by mohla zvýraznit alkohol a snížit vnímání jemných ovocných tónů proto je lepší víno mírně vychladit. Pokud víno servírujete po delším stáčení nechte jej chvíli dýchat abyste dosáhli co nejlepšího chuťového projevu.

Specifikace Amoda Primitiva Salenta 1,5l 14%

• Země původu Itálie region Salento v Apulii
• Odrůda Primitivo
• Barva Temně červená
• Aroma Tóny švestek a vanilky
• Struktura Jemné třísloviny dlouhý závěr
• Objem 1,5 l
• Obsah alkoholu 14 % obj
• Doporučené párování Hovězí zvěřina a zralé sýry

Parametry Amoda Primitiva Salenta 1,5l 14%

• Typ červené plné víno
• Región Salento Apulie
• Obsah alkoholu 14 %
• Objem lahve 1,5 l
• Teplota servírování doporučeno 16–18 °C
• Zrání částečné dřevité tóny ve vůni díky kontaktu s dubem

Výhody Amoda Primitiva Salenta 1,5l 14%

• Intenzivní ovocné aroma se švestkami a vanilkou
• Plné tělo vhodné k výrazným masovým pokrmům
• Jemné třísloviny které dodávají strukturu bez tvrdosti
• Delší závěr který zanechá příjemný dojem
• Velké balení 1,5 l ideální pro sdílení při oslavách