Amarone Cavolo Brigaldara 0.75l

Italské amarone s bohatou strukturou

Objevte typické rysy plného italského amarone které vzniká sušením hroznů a díky tomu nabízí vysokou koncentraci chutí a aromat. V této kategorii najdete vína s hutným tělem výraznými tóny sušených třešní švestek tmavé čokolády a koření a zároveň s pevnou strukturou tříslovin která dává vínu potenciál k delšímu zrání. Doporučuji Víno lehce dekantovat aby se uvolnily vrstvené vůně a vy si mohli užít komplexitu každé sklenice naplno.

Komplexita aromat a zralost v chuti

Amarone je známé svou vrstvou bohatých aromat která zahrnují nejen ovocné kompozice ale i tóny sušeného ovoce kakaa tabáku a udělaného dřeva což dává vínu dlouhý a hodnotný závěr. Pokud hledáte víno které dokáže nabídnout plnost do chuti a současně jemnou eleganci výbava sudového zrání a pečlivá práce s hrozny dodávají výsledku hloubku kterou oceníte při pomalejším popíjení a párování s výraznými jídly.

Tipy na servírování a zdůraznění kvality

Pro maximální prožitek servírujte amarone při teplotě mírně pod pokojovou tj. kolem šestnácti až osmnácti stupňů doporučuji Víno před podáním dekantovat proto aby se otevřely komplexní vůně a zmírnily případné těsné třísloviny. Hodí se do větších číší které umožní aromatům rozvinout se a při správném skladování získá víno na kvalitě několik let což oceníte při speciálních příležitostech nebo při párování s náročnějšími pokrmy.

Jaká je ideální teplota podávání amarone?

Ideální teplota podávání je mezi šestnácti a osmnácti stupni Celsia přibližně polovinu až hodinu před podáváním Víno dekantujte aby se uvolnily komplexní vůně a chutě a používejte větší sklenice které umožní vínu dýchat.

S čím je amarone nejlepší kombinovat při večeři?

Amarone skvěle doplní intenzivní pokrmy jako jsou tmavé pečené či dušené maso zvěřina ragú a zralé sýry také dobře ladí s pokrmy na bázi houbových omáček nebo tmavé čokolády při dezertu. Díky plnému tělu a koncentrované chuti je vhodné ho servírovat k jídlu které nese podobnou intenzitu aby se chutě navzájem podpořily.

Specifikace Amarone Cavolo Brigaldary 0,75 l

• Objem lahev 0,75 l
• Typ vína suché červené víno v kategorii Amarone
• Země původu Itálie
• Oblast Valpolicella
• Výrobní metoda tradiční appassimento tedy sušení hroznů
• Doporučená teplota servírování 16 až 18 °C

Parametry Amarone Cavolo Brigaldary 0,75 l

• Obsah alkoholu přibližně 15 % objemu typické pro amarone
• Odrody tradiční směs odrůd jako Corvina Rondinella a Molinara
• Zrání v dřevěných sudech pro získání hloubky a jemnosti
• Sladkost suché
• Vhodné k archivaci ano s potenciálem pro další zrání

Výhody Amarone Cavolo Brigaldary 0,75 l

• Plné tělo a bohatá komplexita aromat
• Vhodné pro slavnostní příležitosti i k archivaci
• Skvělé párování s intenzivními masy a zralými sýry
• Dlouhý vyvážený závěr který zanechá silný dojem