Alfred Gratien rosé Clasique 0.75l

Růžové šampaňské s jemným ovocným projevem

Toto růžové šampaňské představuje charakteristický styl malé rodinné maison v Champagne kde se elegance Chardonnay spojuje s ovocnými tóny Pinot Meunier a intenzivnější odstín růžové získává přidáním tichého vína Pinot Noir. Díky tomu je v aroma cítit jak jemné bílé květy tak červené ovoce a celkový profil zůstává svěží a přístupný. Při výrobě není použita malolaktická fermentace což pomáhá zachovat původní charakter hroznů a terroiru a víno si tak udržuje živost i během zrání. Pokud hledáte šampaňské které kombinuje preciznost s přirozenou ovocností tak tento styl přesně odpovídá těmto očekáváním.

Doporučené podávání a kombinace jídel

Jako aperitiv potěší svou svěžestí a zároveň si poradí s jemnými chuťovými kombinacemi při hlavním chodu. Doporučujeme podávat dobře vychlazené a nabídnout k lehkým mořským plodům například krevetám k jemně grilované zelenině nebo k vepřové panence pečené do růžova kde víno podtrhne šťavnatost masa. Hodí se také k oslavám a jako víno které příjemně otevře chuťové pohárky hostů před dalším chodem. Pokud chcete zdůraznit ovocné tóny servírujte v širších flétnách nebo sklenicích na šampaňské které umožní rozvinout vůni.

Původ a výrobní přístup se zaměřením na kvalitu

Víno pochází z regionu Champagne kde místní savoir‑faire a pečlivý přístup k vinifikaci tvoří základ výsledné kvality. Maison klade důraz na zachování terroiru a čistotu projevu hroznů a proto vynechává malolaktickou fermentaci aby byly v chuti lépe čitelné aroma hroznů a půdy z nichž víno vzešlo. Přidání tichého Pinot Noir zajišťuje žádoucí růžové zbarvení bez ztráty svěžesti. Taková péče o surovinu a proces dává vzniknout vínu které je konzistentní a zároveň osobité.

Jaké aroma a chuť můžete od tohoto růžového šampaňského očekávat?

Očekávejte kombinaci jemných květinových a svěžích ovocných tónů s náznakem červeného ovoce typického pro rosé. Chardonnay přidává eleganci a strukturu Pinot Meunier přináší ovocnost a Pinot Noir použitý pro barvu doplňuje směs o jemné třešňové nebo jahodové nuance. Díky neprovádění malolaktické fermentace zůstává profil svěží a čistý.

S čím je toto růžové šampaňské nejlepší kombinovat při slavnostní večeři?

Nejlépe vynikne jako aperitiv a zároveň dobře ladí s lehkými pokrmy z mořských plodů grilovanou zeleninou a jemně upraveným vepřovým masem pečeným do růžova. Díky své svěžesti a ovocnému charakteru se hodí ke gastronomickým okamžikům kde nechcete přebít jídelní aroma ale naopak je podtrhnout. Doporučuji vyzkoušet kombinaci s krevetami nebo s lehkými saláty pro harmonický zážitek.

Specifikace Alfreda Gratiena rosé Clasique 0,75 l

• Objem 0,75 l
• Typ rosé šampaňské
• Odrůdy Chardonnay a Pinot Meunier plus Pinot Noir přidávaný jako tiché víno pro barvu
• Region Champagne Francie
• Malolaktická fermentace není prováděna
• Barva intenzivní růžová
• Alergeny oxid siřičitý SO2 siřičitany a stopy vajec

Parametry Alfreda Gratiena rosé Clasique 0,75 l

• Výrobce Alfred Gratien
• Objem láhve 0,75 l
• Styl cuvée kombinující eleganci a ovocnost
• Použití tichého Pinot Noir pro doladění barvy
• Zachování aroma díky vynechání malolaktické fermentace
• Původ Champagne Francie
• Alergeny oxid siřičitý SO2 siřičitany a stopy vajec

Výhody Alfreda Gratiena rosé Clasique 0,75 l

• Čistý svěží projev s výraznou ovocností a elegancí
• Pečlivá vinifikace která zachovává terroir a přirozené aroma hroznů
• Intenzivní růžová barva dosažená přídavkem tichého Pinot Noir
• Všestranné použití jako aperitiv i k mořským plodům a lehkým masům
• Konzistentní kvalita díky pečlivému zpracování a pozornosti k detailu