Albert de Montaubert XO 1987 0.7l

Ročníkový koňak z oblasti Grande Champagne

Tento výjimečný ročníkový koňak pochází výhradně z oblasti Grande Champagne de Cognac a nese všechny známky pečlivého terroiru a dlouhého zrání v dubových sudech. Pokud hledáte lahvinku, která reprezentuje jedno konkrétní vintage a jeho proměnu během času tak, aby byl každý ročník autenticky zachován, nabídne Vám tento koňak přesně to. Jeho vznik je výsledkem tradiční destilace vína sklizeného v uvedeném roce následované dlouhým ležením v sudech, přičemž první láhvování proběhlo až po minimálně 25 letech zrení. Díky tomu je každý doušek zřetelně svázán s ročníkem a původem a zachovává unikátní stopu místa i doby sklizně.

Degustační a sběratelské aspekty ročníkového Cognacu

Pro Vás jako milovníka nebo sběratele je důležité, že každá lahev obsahuje výlučně destilát z daného roku a že ke kompenzaci tzv. podílu andělů se používá alkohol z téhož ročníku. To garantuje stoprocentní ročníkovou autenticitu a dělá z každé lahve ověřitelný kus historie. Lahve jsou dodávány v dřevěné krabičce s posuvným průhledným víkem a opatřeny certifikátem, kde je uveden původ hroznů datum sklizně i datum plnění. To jim dodává sběratelskou hodnotu a jistotu pro budoucí uchování i případné vystavení ve sbírce.

Řemeslné zpracování a stáčení do lahví

Při výrobě každého ročníku probíhá detailní senzorialní kontrola a následné zjemnění tak, aby byl výsledný koňak vyvážený a zachoval charakter ročníku. Zrání probíhá výhradně v dubových sudech až do úplného vyčerpání sudu a první lahvování je prováděno až po dlouhém období zrání minimálně 25 let. Výsledkem je koňak, který kombinuje hloubku dlouhého zrání a dokladovatelnou autentičnost ročníku což ocení nejen znalci ale i ti, kdo hledají dárek s prokazatelným původem.

V čem spočívá jedinečnost tohoto ročníkového koňaku?

Jedinečnost spočívá v tom, že každá lahev je 100 procent ročníková což znamená že celý obsah pochází z apelace a sklizně konkrétního roku a že k vyrovnání ztrát při zrání se používá alkohol téhož ročníku. Navíc první stáčení probíhá až po dlouhém ležení v sudech což zaručuje vyzrálost a hloubku charakteru. Certifikát a dřevěné balení doplňují ověřitelnost a sběratelskou přitažlivost.

Jak je doporučeno tento ročníkový koňak servírovat?

Doporučuji podávat koňak v pokojové nebo mírně nižší teplotě abyste mohli vnímat jeho komplexitu a aroma. Nechte nápoj volně dýchat krátkou dobu ve vhodné sklenici abyste ocenili vrstvu vůní a postupné uvolnění chutí. Jako doplněk se hodí jednoduché sušenky nebo tmavá čokoláda ale klíčové je servírovat čistý a nerušený aby vynikl charakter ročníku a dubového zrání.

Specifikace koňaku Albert de Montaubert XO 1987 0,7 l

• Ročník 1987
• Objem 0,7 l
• Obsah alkoholu 45 % obj
• Apelace Grande Champagne de Cognac
• Kolekce Millesime Imperial
• Minimální doba zrání pro první stáčení 25 let
• 100 procent ročníkový obsah
• Baleno v dřevěné krabičce s posuvným průhledným víkem
• Součástí certifikát o původu datu sklizně a datu plnění

Parametry koňaku Albert de Montaubert XO 1987 0,7 l

• Typ ročníkového koňaku
• Označení XO v souvislosti s kvalitou a stářím
• Objem 0,7 l
• Alkohol 45 % obj
• Původ Grande Champagne de Cognac
• Kolekce Millesime Imperial zahrnující ročníky od 1944
• Balicí materiál dřevěná krabička s certifikátem

Výhody koňaku Albert de Montaubert XO 1987 0,7 l

• Autentická ročníkovost zaručená použitím alkoholu ze stejného roku
• Původ z prestižní oblasti Grande Champagne
• Dlouhé zrání minimálně 25 let pro první stáčení
• Vyšší obsah alkoholu 45 procent pro plnější tělo a strukturu
• Sběratelské balení s certifikátem poskytující dokumentaci původu
• Součást vybrané kolekce Millesime Imperial což zvyšuje exkluzivitu