Albert de Montaubert XO 1963 0.7l

Výjimečný ročníkový koňak z oblasti Grande Champagne

Tento ročníkový koňak představuje vrchol precizního řemesla z oblasti Grande Champagne de Cognac a vyniká tím, že každá láhev obsahuje výlučně destilát z vína sklizeného v jednom konkrétním roce. Jde o součást kolekce Millésime Impérial která se vyznačuje tím, že první lahvování probíhá nejméně po 25 letech zrání v dubových sudech a zbytek zůstává v sudech až do úplného vyčerpání. Proces zrání probíhá v plné sudové síle což dává koňaku hloubku a komplexnost a kompenzace ztrát vzniklých takzvaným podílem andělů se zajišťuje použitím alkoholu ze stejného ročníku čímž je zachován stoprocentní ročníkový charakter.

Pečlivé zrání a autentická dokumentace exkluzivního ročníku

Zrání v dubových sudech dodává kielnému profilu bohaté tóny dřeva a dlouhodobá kontrola každé partie vede k výběru pouze těch nejvyrovnanějších lahvování. Každý ročník prochází detailní senzorickou kontrolou a následným zjemněním což zaručuje konzistentní kvalitu a zároveň respekt k původu a historii sklizně. Každá láhev je dodána v dřevěné krabičce s posuvným průhledným víkem a je doplněna certifikátem potvrzujícím původ originalitu datum sklizně hroznů i datum plnění což ocení sběratelé i znalci hledající transparentní doklad o autenticitě.

Senzorické vlastnosti a doporučené podání pro náročné degustátory

V chuti a vůni se očekává komplexní paleta vyzrálých tónů vanilky kandovaného ovoce sušených fíků a nádechů dubového dřeva které vznikají díky dlouhému pobytu v sudech a vyššímu obsahu alkoholu 45 procent objemu což podtrhuje strukturu a délku dochuti. Doporučuji podávat tento koňak při mírně vyšší teplotě než běžné digestivy abyste plně cítili vrstvy aroma a umožnili mu postupné rozvíjení ve sklenici. Jedná se o produkt vhodný pro pomalé ochutnávání a sdílení při výjimečných příležitostech nebo jako sběratelský exemplář s historickou hodnotou ročníku 1963.

Odkud přesně pochází tento ročníkový koňak?

Koňak pochází výhradně z oblasti Grande Champagne de Cognac a je součástí série Millésime Impérial přičemž každý ročník je tvořen pouze destilátem z vína sklizeného v daném roce což zajišťuje jasné terroirální a historické určení původu.

Jak skladovat a servírovat koňak z ročníku 1963 aby vynikl jeho charakter?

Optimální skladování je při stabilní teplotě mimo přímé světlo a vibrace v původním balení pokud je k dispozici a doporučené podávání je v menší tulipánové nebo snifter sklenici při mírně zvýšené teplotě aby se otevřely vrstvy aroma a chuťových nuancí, servírujte pomalu a v malých dávkách aby se plně vychutnala jemnost a délka dochuti.

Specifikace koňaku Albert de Montaubert XO 1963 0,7 l

• Ročník 1963
• Řada Millésime Impérial
• Oblast Grande Champagne de Cognac
• Obsah alkoholu 45 % obj.
• Objem lahve 0,7 l
• První lahvování prováděno po minimálně 25 letech zrání
• Zrání výhradně v dubových sudech v plné sudové síle
• Každá lahev 100 procent ročníková
• Balení v dřevěné krabičce s posuvným průhledným víkem a certifikátem

Parametry koňaku Albert de Montaubert XO 1963 0,7 l

• Typ produktu ročníkový koňak
• Alkohol 45 procent objemu
• Objem 0,7 l
• Region Grande Champagne
• Řada Millésime Impérial
• Rok sklizně 1963
• Způsob zrání v dubových sudech
• Minimální doba zrání před prvním lahvováním 25 let
• Dokumentace certifikát o původu a datu plnění

Výhody koňaku Albert de Montaubert XO 1963 0,7 l

• Autentický stoprocentně ročníkový charakter zajištěný používáním alkoholu ze stejného roku
• Vysoká kvalita z oblasti Grande Champagne která přináší výrazné terroirální rysy
• Dlouhé zrání v dubových sudech dodávající hloubku komplexnost a dlouhou dochuť
• Vyšší alkoholový obsah pro plnější tělo a lepší nosnost aroma
• Luxusní balení s certifikátem vhodné pro sběratele i jako prestižní dar
• Historická hodnota ročníku 1963 která zvyšuje sběratelskou a emocionální hodnotu lahve