Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0.75l

Cena od

2365 Kč

Základní informace

Výrobce: Alain Jaume

Cena od 2365 Kč, Skladem

Krátký popis

Jen ve výjimečných ročnících se vytváří vrcholné Chateauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ze starých vinic (vieilles vignes). Podloží z červeného jílu a oblázků. Výnos 30hl/hektaru. Macerace 18 až 21 dní. Víno následně... Celý popis

Nejlevnější nabídka Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0.75l

	Francouzské víno Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0.75l	2365 Kč	Do obchodu
	Vyhledat

Více informací

Nejlevnější	2365 Kč
Nejdražší	2365 Kč
Rozdíl	0 Kč

CHCI UŠETŘIT CHCI JINÝ PRODUKT

Silné červené z jižní Rhôny

Jedná se o víno s výraznou postavou typickou pro oblast Châteauneuf du Pape které osloví milovníky plných francouzských červených vín. V chuti a vůni dominuje zralé černé ovoce doplněné náznaky bylin z garrigue a jemným kořením což vytváří bohatý a vrstevnatý profil. Díky koncentraci z vinic označovaných jako vieilles vignes je víno hutné a přitom elegantní což oceníte při pomalejším popíjení i při slavnostních příležitostech.

Původ a zpracování z vinic s dlouhou tradicí

Víno pochází z vyhlášené apelace v jižní Rhôně kde starší vinice dávají hlubší koncentraci a komplexitu aromat. Termín vieilles vignes naznačuje že keře mají menší výnosy a větší intenzitu chuti. Při výrobě se obvykle dbá na pečlivé zpracování hroznů aby se zachovaly typické odrůdové tóny a zároveň vzniklo strukturované tělo vhodné ke krátkému až středně dlouhému zrání před uvedením na trh.

Párování a servis pro slavnostní i každodenní stůl

Víno skvěle doplní pokrmy z červeného masa pečená křupavá kachna i aromatická zvěřina a výrazné zrající sýry. Doporučuji podávat při teplotě kolem 16 až 18 °C a před servírováním víno provzdušnit dekantací aby se otevřely aromatické vrstvy. Pokud máte chuť víno nechat zrát doporučuji skladování v chladnější tmavé místnosti kde si může vybudovat další jemné nuance v průběhu několika let.

Jaké jsou typické chuťové a aromatické znaky vína z této apelace?

Očekávejte intenzivní aroma zralých tmavých bobulí jako jsou švestky a černý rybíz dále náznaky sušených bylinek peprných tónů a jemného koření. V ústech je víno plné se soustředěnými tříslovinami a vyváženou kyselinkou což dodává délku a strukturu. U starších vinic bývá patrná větší hloubka a komplexita v závěru.

Jak nejlépe servírovat a skladovat toto francouzské červené víno?

Podávejte při 16 až 18 °C v širokých sklenicích která umožní uvolnění aromat. Dekantace hodinu až dvě před servírováním pomůže odhalit širší spektrum chutí a vůní. Skladujte ležmo v temnu při konstantní teplotě ideálně kolem 12 až 15 °C bez prudkých výkyvů a mimo přímé světlo aby si víno uchovalo svůj potenciál k dalšímu zrání.

Specifikace vína Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0,75 l

Země původu Francie
Apelace Châteauneuf du Pape AOC
Výrobce Alain Jaume
Odrůdy převážně Grenache doplněné o Syrah a Mourvèdre
Objem láhve 0,75 l
Označení vieilles vignes znamená staré vinice s nižšími výnosy
Zrání částečně v dřevě což přidává hloubku a jemné tóny vanilky

Parametry vína Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0,75 l

Typ červené víno plného těla
Styl plné a strukturované s koncentrací ovoce
Doporučená teplota servírování 16 až 18 °C
Doporučené párování pečené červené maso zvěřina a zrající sýry
Skladování chladné tmavé místo při konstantní teplotě

Výhody vína Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0,75 l

Výrazná koncentrace a hloubka díky starým vinicím
Komplexní aromatický profil s bylinkovými a kořeněnými nuancemi
Dobrá struktura a potenciál k dalšímu zrání
Vynikající volba k plným masovým jídlům a slavnostním příležitostem

Recenze a hodnocení Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0.75l

Jen ve výjimečných ročnících se vytváří vrcholné Chateauneuf-du-Pape z vinařství Domaine Grand Veneur ze starých vinic (vieilles vignes). Podloží z červeného jílu a oblázků. Výnos 30hl/hektaru. Macerace 18 až 21 dní. Víno následně zrálo 18 měsíců na bariku. Barva velmi tmavá, s hnědými až černými tóny. Vůně složená s tónů tmavého divoké ovoce (černý rybíz, zralé třešné). Ve vůni se kombinuje lehký nádech červeného ovoce s výraznějšími tóny zralého a divokého lesního ovoce včetně ostružin. Navíc doplněno podtónem lékoříce a ušlechtilého dřeva. Chuť intenzivní, plná s dominantní divkostí až animózními tóny. Typ Chateauneuf du Pape určeného k dlouhodobému zrání. Potenciál vína je více jak 20 let. Rodinné vinařství střední velikosti ležící přesně v centru oblasti Côtes du Rhône jen pár kilometrů od Châteauneuf-du-Pape. Vinařství vyrábí všechny tři varianty (červené, bílé, růžové) Côtes du Rhône doplněné o tzv. výběrové rezervy. Dále pak střední kategorie tzv. cru du Rhône - Gigondas, Vacqueyras a Lirac a škálu uzavírá několik červených a bílých Châteauneuf-du-Pape, z nichž nejznámějším je "Les Origines", který byl mnohonásobně mezinárodně oceněn společně a který s exkluzivní bílou variantou Châteauneuf-du-Pape "La Fontaine" patří k naprostým kvalitativním vrcholům této apelace (R.Parkerem označen za jeden ze dvou nejlepších bílých Chateauneuf-du-pape) Velmi úspěšnými novinkami posledních let v sortimentu jsou vína apelací Cairanne, Vacqueyras a Ventoux, na nichž je vidět vysoký kvalitativní standard vinařsví Grand Veneur. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Produkt Alain Jaume Chateauneuf du Pape Vieilles vignes Grand Veneur 0.75l z kategorie Francouzské víno si můžete zakoupit například v internetovém obchodě Dramroom.cz za cenu 2365 Kč.

Podrobné informace

✅ Dostupnost	Skladem
✅ Značkový alkohol	Ano
✅ Alkohol v akci	Ano
✅ Výrobce	Alain Jaume
✅ Kategorie	Francouzské víno
✅ Ověřené eshopy	Ano
✅ Cena od	2365 Kč