Alain Jaume Chateauneuf du Pape les Origines Grand Veneur 0.75l

Charakter jihofrancouzského červeného z Châteauneuf-du-Pape

Toto víno představuje typický příklad plného a koncentrovaného červeného z oblasti Châteauneuf-du-Pape s bohatým aroma zralého tmavého ovoce a kořenitými tóny, které doplňuje vyzrálá struktura taninů a dobře zakomponovaná kyselina, takže působí komplexně a harmonicky v chuti; jedná se o styl, který oceníte pokud hledáte víno s výrazným charakterem a schopností dobře doplnit sytější pokrmy a zemitější gastronomii.

Původ a přístup vinařství

Vinařství stojí v tradici apelace Châteauneuf-du-Pape kde se dbá na spojení místního terroiru s pečlivou vinifikací a cílem je přinést do lahve výraz místních odrůd a charakter půdy; výsledkem je víno, které odráží klima a historii oblasti a které vzniká s důrazem na vyváženost ovoce a kořenitých prvků bez přehnané extrakce.

Jak víno nejlépe servírovat a vychutnat

Aby se plně rozvinuly aroma i textury vína doporučuji otevřít láhev s předstihem a nechat víno krátce dýchat v karafě nebo v otevřené sklenici a podávat při teplotě přibližně šestnáct až osmnáct stupňů což podpoří ovocné i kořenité tóny; víno oceníte k pečeným a dušeným masům k říznému sýru nebo i k pokrmům s bylinkami a grilovanou zeleninou.

S čím nejlépe kombinovat víno z Châteauneuf-du-Pape?

Víno výborně ladí s pokrmy z červeného masa jako je jehněčí nebo hovězí dušené či pečené rovněž se dobře snoubí s výraznými zrálými sýry a jídly s houbami nebo bylinkovým kořeněním; doporučuji zvolit jídlo s bohatší chutí aby nepřehlušilo plné tělo vína a naopak aby víno doplnilo celkový zážitek z chuti.

Jak skladovat a servírovat láhev 0,75 l Châteauneuf-du-Pape?

Optimální skladování zajistíte na chladném tmavém místě s konzistentní teplotou ideálně kolem dvanácti až osmnácti stupňů a v horizontální poloze pokud víno plánujete delší dobu archivovat; při servírování dbejte na doporučenou teplotu šestnáct až osmnáct stupňů a případné dekantování na čtvrt až půl hodiny před podáváním podpoří otevření vůně a jemnější rozložení taninů.

Specifikace Alaina Jaumea Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur 0,75 l

• Výrobce Alain Jaume
• Apelace Châteauneuf-du-Pape
• Země Francie
• Objem lahve 0,75 l
• Typ vína suché červené
• Odrůdy směs odrůd typických pro apelaci převážně grenache

Parametry Alaina Jaumea Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur 0,75 l

• Region jižní Rhôna Châteauneuf-du-Pape
• Barva červené víno
• Doporučená teplota servírování 16–18 °C
• Vhodné párování s masitými a sýrmi pokrmy
• Objem 0,75 l

Výhody Alaina Jaumea Châteauneuf-du-Pape Les Origines Grand Veneur 0,75 l

• Plný a komplexní chuťový profil typický pro prestižní apelaci
• Dobrá schopnost kombinace s náročnější gastronomií
• Pečlivá vinařská práce reflektující terroir oblasti
• Univerzální výběr pro slavnostní i každodenní příležitosti