AH Riise Royal Danish Navy 40 0.7l

Tmavý melasový rum s bohatým aroma

Tenhle rum nabízí intenzivní a komplexní vonný profil který kombinuje tóny kávy a karamelu s melasovou hloubkou a jemným citrusovým doprovodem pomerančové kůry a bergamotu. V nosu se postupně otevírají nuance lékořice kokos papája a eukalyptus s náznaky máty které doplňuje balzamikový podtón černého čaje a koření na pečení. Barva je hluboká mahagonová téměř černá což naznačuje plnou a bohatou chuť kterou oceníte při pomalejším popíjení.

Tradiční výroba a dlouhé zrání

Výrobní postup vychází z původní receptury Alberta Heinricha Riise a jde o blend několika rumů zrajících až dvacet let což přináší vyváženost a komplexnost. Jedná se o melasový rum který prochází pomalou fermentací a následnou destilací v tradičním kotlíkovém zařízení díky čemuž vzniká tmavý koncentrovaný destilát s bohatým tělem. Tento přístup k výrobě zachovává původní charakter a dává rumu drink plný hloubky a struktury.

Degustační zážitek a doporučení podávání

Chuť je sladká zaoblená a plná s vyváženými tóny eukalyptu máty citrusů a hořkostí lékořice které plynule přecházejí do závěru s tóny moky a tmavé čokolády doplněné pomerančem. Tento rum doporučuji pít při pokojové teplotě případně s jedním ledem abyste odhalili jednotlivé vrstvy aroma a chuti. Hodí se jako digestiv po bohatém jídle nebo jako zajímavý prvek do degustací kde oceníte jeho historii a zralost.

Jak tento rum chutná a jaké aroma můžete očekávat?

Vy pocítíte kombinaci kávy karamelu a melasy s výraznými citrusovými tóny pomeranče a bergamotu doplněnou o lékořici kokos papáju eukalyptus a dotek máty. V pozadí se rozvíjí balzamikové a čajové tóny spolu s kořením na pečení které spolu tvoří bohatou a harmonickou chuťovou stopu.

Pro koho je tento rum vhodný a jak ho servírovat?

Tento rum je vhodný pro ty z vás kteří hledají plný tmavý rum s komplexním charakterem ideální jako digestiv nebo k pomalé degustaci. Doporučuji podávání čistý při pokojové teplotě případně s kapkou vody nebo jedním ledovým kamenem abyste otevřeli aromatické vrstvy. Také se hodí jako slavnostní dárek pro milovníky zralých rumů.

Specifikace rumu AH Riise Royal Danish Navy 40 0,7 l

• Objem lahve 0,7 l
• Obsah alkoholu 40 %
• Typ melasový rum
• Zrání blend rumů až 20 let
• Destilace v kotlíkovém zařízení
• Barva mahagonová až téměř černá
• Vůně lékořice pomerančová kůra kokos papája eukalyptus a máta
• Chuť sladká zaoblená s tóny eukalyptu máty citrusů a lékořice
• Závěr s tóny moky a tmavé čokolády s pomerančem
• Vyroben dle původní receptury Alberta Heinricha Riise
• Ocenění zlatá medaile Berlín 2020

Parametry rumu AH Riise Royal Danish Navy 40 0,7 l

• Alkohol 40 procent
• Objem 0,7 litru
• Stáří složek až 20 let
• Typ melasový pomalu fermentovaný
• Metoda destilace kotlíková
• Barva mahagonová
• Charakter plný a tmavý
• Určení digestiv a degustace

Výhody rumu AH Riise Royal Danish Navy 40 0,7 l

• Komplexní a vrstvené aroma které zaujme při degustaci
• Vyvážená chuť s kontrastními tóny citrusů a lékořice
• Tradiční kotlíková destilace a pomalá fermentace pro autentický charakter
• Blend rumů zrajících až dvacet let pro hloubku a kvalitu
• Oceněný zlatou medailí v Berlíně což potvrzuje jeho kvalitu
• Vhodný jako slavnostní dárek nebo k pomalému popíjení po jídle