„Bollicine“ Prosecco Frizzante DOC

Prosecco Frizzante s jemným perlením

Tato kategorie perlivého vína nabízí lehké a jemné bublinky které působí nenuceně a osvěžujícím dojmem a vzniká druhotným kvašením v nerezových tancích metodou Charmat což zachovává čistou ovocnou linku vína; tlak v lahvi se pohybuje v rozmezí 1,5 až 2,5 bar což znamená, že se nevyžaduje klasický sektový uzávěr a výsledkem je měkké perlení vhodné pro příjemné posezení i slavnostní chvíle.

Aroma a chuť plná svěžích tónů

Víno je vyrobeno ze 100 % odrůdy Glera a projevuje se světle žlutou barvou s jemným perlením; v aroma najdete komplexní ovocné tóny broskví a zeleného jablka doplněné květinovými doteky akácie a lilie a v chuti Vás potěší čerstvost a lehkost spolu s příjemnou kyselinou kde se objevují tóniny ovoce a náznaky sladkých mandlí což dává vínu hezkou rovnováhu mezi ovocností a vzdušnou strukturou.

Servírování a párování s jídlem

Doporučujeme podávat dobře vychlazené jako aperitiv kdy dokáže povzbudit chuťové buňky ale rovněž jej lze kombinovat s vybranými chody a dezerty; jeho jemné perlení a svěží kyselina se hodí k lehkým pokrmům salátům mořským plodům a jemným dezertům a díky Charmatově metodě si uchovává ovocnost která dobře ladí s různými gastronomickými styly.

Jaké má perlení a tlak v lahvi?

Jedná se o frizzante což znamená jemné perlení; tlak v lahvi je nízký přibližně 1,5 až 2,5 bar takže není potřeba klasického sektového špuntu a bublinky jsou spíše decentní než intenzivní.

S čím je nejlepší toto víno podávat?

Víno je ideální jako aperitiv a doporučujeme ho kombinovat s lehkými pokrmy rybami saláty nebo jemnými dezerty; díky svěžesti a ovocným tónům snadno doplní chutě bez jejich přebití a Vy tak získáte všestranné víno vhodné pro různé příležitosti.

Specifikace „Bollicine“ Prosecca Frizzante DOC

• Složení: 100 % Glera
• Metoda výroby: Charmat v nerezových tancích
• Klasifikace: Prosecco DOC
• Barva: světle žlutá s jemným perlením
• Aroma: broskev zelené jablko akácie lilie
• Chuť: svěží lehká příjemná kyselina tóny ovoce a sladkých mandlí

Parametry „Bollicine“ Prosecca Frizzante DOC

• Typ: Prosecco Frizzante
• Tlak v lahvi: 1,5 až 2,5 bar
• Výrobní metoda: Charmatova metoda
• Složení hroznů: 100 % Glera
• Klasifikace: DOC

Výhody „Bollicine“ Prosecca Frizzante DOC

• Jemné perlení které neurazí a zároveň osvěží
• Zachovaná ovocnost díky Charmatově metodě
• Univerzální použití jako aperitiv i doplněk k jídlům a dezertům
• Čisté aroma a svěží chuť vhodné pro letní i slavnostní příležitosti
• Kvalitní označení DOC zaručující původ hroznů