Portské

Tohle sladké víno pochází z oblasti Douro v Portugalsku a v sobě spojuje bohatou ovocnou sladkost s výraznými tóny čokolády, ořechů a koření, v naší nabídce najdete styly od svěží rubínové varianty až po jantarové tawny a vybraná ročníková i Vintage port, která uspokojí jak milovníky ovocné sladkosti, tak ty, kteří hledají plně výrazný dojezd. Pro správné vychutnání se doporučuje podávat mírně vychlazené u mladších stylů kolem 12 až 14 stupňů Celsia, u starších tawny a některých ročníkových portů lze podávat i při pokojové teplotě podle vašeho vkusu. Hodí se k dezertům, ke kvalitním sýrům a ořechům a můžete ho vychutnávat samotné po večeři nebo při posezení s přáteli, abyste si vychutnali bohatý charakter černého ovoce, karamelu a koření, který se liší podle stylu v intenzitě a délce dochuti. Při nákupu sledujte hlavně styl a sladkost abyste vybrali přesně to, co vám sedí, Vintage bývá výraznější a zrálé v lahvi, tawny nabízí jemnější karamelové tóny a delší jemný závěr a rubínové varianty bývají plné a sladké, takže si snadno vyberete doprovod pro dezert či večerní posezení s přáteli.

Řazení:
Nalezeno: 56 produktů
Stránka 1 z 3 (celkem 56 produktů)

Výsledky vyhledávání pro:


v akci a ve slevě!


Počet výsledků: 56

Graham´s Port Wine Tawny 40 yo 20 % 4,5 l

Zlatě jantarová barva se světlezeleným nádechem na rávku, která označuje vysokou kvalitu a třídu. Škála chutí od jemného ovoce a rozinek, až k pečenému karamelu a čokoládě. Přetrvávající dochuť je čiré potěšení.Skvělá...

20 999 Kč

Taylor´s Taylors Single Harvest Tawny 1966 20% 0,75 l

Taylor's má jednu z nejrozsáhlejších rezerv velmi starého sudového portského ze všech výrobců. Patří k nim i sbírka vzácných Single Harvest Ports. Jedná se o portské z jediného roku, které dozrává do plné zralosti ve vyzrálých...

10 900 Kč

Graham´s Port Wine Tawny 20 yo 20 % 4,5 l

GRAHAM’S 20 Years Old je krásně vybalancované víno mezi mladým a dlouho zrajícím portským. Svoje vynikající vlastnosti získává zráním po 20 let.Má zlatějantarovou barvu,excelentní vůni a chuť.

9 299 Kč

Sandeman Tawny 50 yo 20% 0,75l

Vinařství Sandeman Tawny 50 YO je skutečný klenot mezi portskými víny. Jde o směs vín s průměrným stářím 50 let,...

8 800 Kč

Graham´s Port Wine Tawny 10 yo 20% 4,5 l

Toto víno je vyrobeno z pečlivě vybraných hroznů a zraje ve starších dubových soudcích o obsahu 534 litrů až do dosažení plné zralosti. Jeho výroba vyžaduje umění a dlouholeté zkušenosti vinaře. Má hlubokou oranžovohnědou barvu...

4 950 Kč

Royal Oporto Tawny 40 yo 20 % 0,75 l

Royal Oporto Over 40 Years aged Tawny Více než 40 let stará směs portských Tawny vín s intenzivní elegancí a unikátní atmosférou se již přes 200 let ukládá do sklepů sídla společnosti ve čtvrti Vila Nova de Gaia. Správná...

3 959 Kč

Sandeman 30 yo Tawny 0,75 l

Samdeman Porto Tawny 30yo je vyráběn tradiční metodou Porto Wine, hrozny ručně sbírané před fermentací pod kontrolovanou teplotou se podrobí odstranění stonků. Pro stárnutí jsou vybírány dřevěné sudy, postupné vystavování vzduchu,...

3 490 Kč

Presidential Porto Over 40 Years Old Tawny 0,75 l

Prémiové portské s více než 150ti letou tradicí. Míchané z více druhů vybraných vín, které zrálo 40 let v barelech z dubového dřeva. Svěží a ovocné, karamelu na přední chuti s přechodem na ořechy a pomeranče.

3 199 Kč

Presidential Porto 30 years old 20 % 0,75 l

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standarty, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost, jak pýchu a hrdost, tak i závazek...

2 365 Kč

Graham´s Port Vintage 2003 20% 0,75 l

Aromatické vintage portské s typickými tóny Graham´s s vůní květin fialky a ostružiny. 

2 290 Kč

Presidential Porto 20 years old 0,75 l karafa

Elegantní a komplexní s intenzivní, ořechovou vůní a s příchutí karamelu a dubu. Víno mimořádného charakteru s pěkným sladkým závěrem.

1 920 Kč

Royal Oporto Tawny 20 yo 20 %(dárkové Balení) 0,7 l

Toto víno je výsledkem dlouhého zrání v dubových sudech. Minimální stáří vín použitých ve směsi je 20 let. Pro výrobu byly použity odrůdy: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional. Již ve vůni...

1 545 Kč

Presidential Porto 20 years old 20 % 0,75 l

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských vín s více než 15-letou historií, tradicí a standarty kvality, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost, jak pýchu a hrdost, tak...

1 490 Kč

Presidential Porto 10 years old 20 % 0,75 l karafa

Porto Presidential je ucelená a atraktivní řada prémiových portských s více než 150-letou historií, tradicí a standarty, které jsou přenášeny z generace na generaci a představují pro společnost, jak pýchu a hrdost, tak i závazek...

1 400 Kč

Porto Cruz 30 yo 20% 0,75 l

Geniální Porto se skvělou chutí, za krásnou cenu v pěkné krabičce.

1 390 Kč

Sandeman Tawny 20 yo 20% 0,75l + 2 skleničky

Speciálně vybraná portská vína jsou určena k zrání v dřevěných sudech, kde se koncentruje jejich ovocná chuť a aroma. Barva zraje od sytě rubínové až po jantarovou, čímž vzniká vzácné a lahodné portské víno Tawny. Zralost...

1 380 Kč

Royal Oporto Tawny 20 yo 20 % 0,75 l

Royal Oporto 20 Years aged Tawny Toto víno je výsledkem dlouhého zrání v dubových sudech. Minimální stáří vín použitých ve směsi je 20 let. Pro výrobu byly použity odrůdy: Tinta Francisca, Tinta Carvalha, Tinta Roriz, Touriga...

1 330 Kč


Často kladené otázky

Kde mají v akci?

Na webu Alkoholvakci.cz naleznete všechny eshopy, ve kterých mají v akci a ve slevě.


Jaké jsou nejlepší ?

Na webu Alkoholvakci.cz naleznete spoustu tipů na nejlepší , které jsou seřazené podle ceny.


Jsou všechny nabízené skladem?

Všechny na našem webu Alkoholvakci.cz jsou skladem, protože data odebíráme přímo od obchodů s alkoholem.

Portské z Douro: původ a tradice

Portské pochází z údolí řeky Douro na severu Portugalska a jeho vznik je spjat s dlouhou vinařskou tradicí této oblasti, kde specifické mikroklima a schodišťovité vinice dávají hroznům vysokou koncentraci cukrů a aromat. Pokud se zajímáte o původ a historii, oceníte, že výroba portského kombinuje tradiční metody s pečlivým výběrem odrůd jako Touriga Nacional či Tinta Roriz, a že mnohé značky uchovávají archivní zásoby, které ovlivňují konečnou kvalitu vína. Když se o portském dozvíte více, lépe pochopíte, proč se jednotlivé styly liší barvou vůní a délkou dochuti a proč je Douro považováno za domov pravého portského.

Styly portského: ruby, tawny a vintage

Portské se dělí do několika základních stylů které výrazně ovlivňují chuťový profil a způsob zrání, přičemž ruby portská zůstávají tmavá a ovocná a často nabízejí intenzivní tóny černého ovoce a čokolády. Tawny portská dozrávají v dřevě a vykazují známky karamelu, ořechů a sušeného ovoce s jantarovým odstínem který ukazuje postupné oxidativní zrání. Vintage portská jsou plně zralá vína z výjimečných ročníků která dozrávají v láhvi a mohou se vyvinout do komplexních aromat fialek ostružin a koření. Znalost těchto stylů vám pomůže zvolit portské přesně podle toho co máte rádi a podle příležitosti pro kterou jej vybíráte.

Jak vybrat portské podle chuti a příležitosti

Při výběru portského je užitečné zvážit zda hledáte něco svěžího a ovocného pro neformální posezení nebo chcete něco komplexního a zralého pro slavnostní zakončení večeře, a podle toho volit mezi rubínovou, tawny a vintage kategorií. Pokud preferujete sladší a plnější styl k dezertům volte ruby nebo mladší vintage pokud máte rádi delikátní karamelové a ořechové aroma zvolte tawny s deklarovaným stářím. Doporučuji také sledovat informace o stáří směsí u tawny a označení roku u vintage které napoví o očekávané struktuře a délce dochuti a při rozhodování se můžete podívat na výrobcovské rady nebo doporučení od známých značek které nabízejí různé stupně zrání.

Servírování a teplota portského pro maximální zážitek

Správné servírování portského významně ovlivní dojem z vína a u mladších rubínových portských doporučuji mírné vychlazení na 12 až 14 stupňů Celsia aby se zachovala svěžest ovocných tónů. Starší tawny a některá ročníková portská si lépe rozvinou aroma při teplotě blízké pokojové podle vašeho vkusu a dlouhého dozvuku který hledáte. Podávání v menších sklenicích s mírně zužujícím se okrajem pomůže soustředit aroma a její konzistence vybízí k pomalejšímu popíjení a vychutnávání drobných detailů jako jsou tóny karamelu ořechů a jemného koření.

Párování portského s jídlem a sýry

Portské se výborně doplňuje s širokým spektrem jídel především s bohatými dezerty s čokoládou a sušeným ovocem ale také s výraznými sýry jako jsou plesnivé nebo zrale čedarové kousky které kontrastují se sladkostí vína. Tawny s karamelovými a ořechovými nuancemi ladí s mandlovými a karamelovými dezerty zatímco ruby a vintage jsou skvělé k tmavým čokoládám a pečeným ovocným dezertům. Zkusíte-li kombinaci portského se sýrem nebo dezertem uvidíte jak se mění vnímání sladkosti, kyseliny a hořčin a jak každé sousto promění chuťový profil vína pro nový zážitek.

Výběr značek a stárnutí portského při nákupu

Při nákupu portského se vyplatí věnovat pozornost výrobci a deklarovanému stáří protože značky jako Graham's, Taylor's, Sandeman nebo Kopke nabízejí široké portfolio od mladých ruby po velmi stará tawny a vybraná vintage portská. Zrání v dubových sudech dává tawny jejich jantarový tón a prodlužuje dochuť zatímco vintage portská zrají v lahvích a mohou procházet zásadními změnami i po několika desetiletích. Pokud máte možnost vybrat z různých ročníků zvažte rovněž jak dlouho chcete víno archivovat doma a zda preferujete okamžitou spotřebu nebo chcete investovat do láhve která ještě zrání přinese další hloubku a komplexitu.

Jaké jsou hlavní rozdíly mezi ruby a tawny portským?

Ruby portské je obvykle tmavé ovocné a méně oxidativní s výraznými tóny černého ovoce a čokolády které vznikají krátkým zráním v sudech zatímco tawny zraje delší dobu v dřevě kde dochází k mírné oxidaci a výsledkem jsou jemné karamelové ořechové a sušené ovocné tóny. Tawny mívá světlejší jantarový odstín a často je deklarováno průměrné stáří směsi které udává očekávanou komplexitu.

Co znamená označení Vintage u portského?

Označení Vintage u portského označuje víno z vybraného výjimečného ročníku které je deklarováno producentem jako takové a které dozrává převážně v láhvi. Vintage portská bývají plná a koncentrovaná s potenciálem dlouhodobého zrání a rozvoje komplexních aromat jako jsou květinové tóny černé ovoce a koření a vyžadují více času a trpělivosti než běžné směsi.

Jak byste měli servírovat portské aby vyniklo jeho aroma?

Servírujte mladší ruby mírně vychlazené na přibližně 12 až 14 stupňů Celsia aby se zvýraznila svěžest ovocných tónů a starší tawny nechte na mírně vyšší teplotě podle chuti aby se plně rozvinuly karamelové a ořechové nuance a použijte menší sklenice s užším okrajem které soustředí vůni k nosu a podpoří intenzivní vnímání dochuti.

Jak skladovat portské po otevření?

Po otevření portské vydrží obecně déle než běžné stolní víno díky vyššímu obsahu alkoholu a cukru ale je vhodné ho uchovat v chladnu a temnu a láhev dobře uzavřít aby se minimalizovalo další oxidativní zrání. Mladá ruby si obvykle uchová kvalitu několik týdnů až měsíců zatímco u starších vintage se doporučuje konzumace rychleji protože jejich delikátní aromatiku může otevřením zásadně ovlivnit kontakt se vzduchem.

Jaké portské se hodí k sýrům?

Ke sýrům se nejčastěji hodí tawny portská která svými karamelovými a ořechovými tóny krásně ladí s modrými a zralými sýry a dodávají kontrast mezi sladkostí vína a slaností sýra. Vintage a ruby jsou zase vynikající k tmavé čokoládě a hutnějším dezertům které dokáží vyrovnat jejich plnost a intenzitu.

Jak poznáte kvalitní portské při výběru?

Kvalitní portské poznáte podle harmonie mezi ovocností sladkostí a kyselinkou a také podle délky dochuti která u dobrého portského bývá výrazná a přetrvává. Podívejte se na informace o stylu stáří a výrobci a pokud je možné ochutnat nebo vyhledat recenze věnujte pozornost popisu aroma a textury které obvykle naznačí zda víno odpovídá vašim preferencím a příležitosti pro kterou ho vybíráte.

Kategorie produktů

TOP obchody s alkoholem

Pokud si nevíte rad s nákupem alkoholu na internetu, podívejte se na námi doporučované obchody s alkoholem. Jedná se o prověřené eshopy.