Malinovice

V rámci sortimentu s malinovou chutí najdete pestrý výběr ovocných likérů, které potěší milovníky tradičního i moderního pojetí. Každá lahev přináší vyváženou kombinaci sladkosti a jemné kyselosti malin, která se hodí k různým okamžikům, od lehkého aperitivu po slavnostní dezert. Ať už hledáte lehčí, svěží variantu pro letní večery, nebo plnější, hutnější profil pro posezení po jídle, u nás si vyberete podle toho, jaké chutě preferujete. Doporučuji vychutnávat vychlazené samotné nebo s trochou minerální vody či šumivého vína, skvěle doplní i tradiční koktejly a zjemní jejich sladkost. Důraz klademe na kvalitu surovin a na původ výrobků, takže si můžete být jistí, že maliny pocházejí z prověřených zdrojů a že výsledek zpracování si zachovává svůj jedinečný charakter. Pokud hledáte jemnou ovocnou variantu k lihovinám, tady naleznete výběr, který vám umožní objevit různé nuance chuti a sladkosti a vybrat si přesně to, co vám nejvíce vyhovuje.

Řazení:
Nalezeno: 22 produktů
Stránka 1 z 2 (celkem 22 produktů)

Výsledky vyhledávání pro:


v akci a ve slevě!


Počet výsledků: 22

Pálenice Skanzen Modrá Malinovica (kvasná) ze Skanzenu Modrá 42% 0,5l

Malinovica (kvasná) ze Skanzenu Modrá 42% Ihned po otevření lahve začnete plesat nadšením. Vůně, která z lahve okamžitě začne plnit prostor je překrásná. Člověku by snad stačilo jen přičichávat.  Chuť vás zprvu...

1 790 Kč

Martenz Malinovice Black 2020 45% 0,5l

Martenz Malinovice Black 2020 45%  Limitovaná edice malinovice v kolekci pouhých 598 lahví. Odkaz na první Malinovici BLACK z roku 2020. Blend s 3 roky vyzrálou malinovicí.  Jedinečná příležitost vhodná pro milovníky...

1 399 Kč

Martenz Malinovice No.2016 45% 0,5l

Martenz Malinovice No.2016 45% 0,5l Limitovaná edice 890 lahví Malinovice, navazující na první sérii Malinovice z roku 2016. Pro výrobu této pálenky byla použita stejná odrůda malin Canby a byl zachován stejný technologický...

1 390 Kč

Fassbind Vieille Framboise - Stařená Malina 0,7l 40%

Pomalá destilace, 10-18 měsíců v sudech a pak lázeň s malinami. Okuste fantastickou švýcarskou malinovici – jemnou, sladkou, s neuvěřitelně plnou chutí.

1 349 Kč

Martenz Malinovice GOLD VIP 45% 0,5l

Martenz Malinovice RED GOLD VIP 45% 0,5l V roce 2016 jsme vznikla první láhev Malinovice GOLD. Dnes, o 3 650 dní zkušeností později, přichází na trhu vrchol Martenz produkce. 1210 očíslovaných lahví výroční edice 10yo...

979 Kč

Martenz Malinovice Black GOLD 45% 0,5l

Martenz Malinovice Black 45% 0,5l Výrazná aromatická síla přírody - to je to, co je na této pálence jedinečné. Lákavá. Možná i trochu tajemná... Ušlechtilá ovocná pálenka s výraznou chutí plně zralých černých...

979 Kč

Martenz Malinovice Black Gold VIP 0,5l 45%

jedinečná pálenka z unikátních černých malin " Black Jewel", které jsou právem nazývány černým klenotem.

959 Kč

Palírna Radlík Radlík Wilma 43% 0,5l

Radlík Wilma 43% Představte si hrušky dozrávající v podhůří Alp, na které od řeky Pád fouká teplý vánek. Přesně v takové prostředí...

849 Kč

Martenz Malinovice Silver VIP 0,5l 40%

Vynikající malinovice ze dvou druhů malin, z loňské podzimní sklizně.

819 Kč

Martenz Malinovice Black SILVER 40% 0,5l

Martenz Malinovice Black SILVER 40% Pro svou rozmanitou vůni je malinovice ideálním společníkem pro příjemné večery.

799 Kč

Baron Hildprandt Zralá Malina 0,7l 40%

Jemný, příjemně sladký destilát ze zámecké palírny v Blatné potěší všechny milovníky tekutých ovocných dobrot. Vychutnejte si aristokratickou malinu.

769 Kč

Frederic Kafka Zralá Malina 1l 35%

Frederic Kafka Zralá Malina – jemně sladký nápoj mezi likérem a malinovicí. Vůně malin, lehce alkoholová chuť a ideální volba pro milovníky ovocných destilátů.

689 Kč

Destilérka Svach (Svachovka) Zlatá Malina Svach 50% 0,5l

Zlatá Malina Svach 43% To že Lukáš Andrlík je borec přes whisky a přes sudy celkově se už dlouho ví a proto se pustil i do staření ovocných destilátu. A za nás to byl krok správným směrem. Sud destilát krásně zakulatil...

679 Kč

Beskyd 1129 Vyzrálá malina 0,7l 35%

Prémiový malinový destilát z Beskyd s plnou chutí vyzrálých malin. Ideální jako dárek či pro gurmánské potěšení.

655 Kč

Malinovice 0,7l 42%

Aromatický ovocný destilát, který se vyrábí destilací macerovaných malin.

629 Kč

Zámecký ovocný lihovar Blatná Blatenská Malinovice 45% 0,2l

Blatenská Malinovice 45% 0,2l Destilace proběhla na dvoukotlíkové aparatuře. Vyniká nádhernou vůní a unikátní chutí. Od zralých malin, po kvas a hotový destilát – desítky hodin práce, které se vyplatily.

479 Kč

Destilérka Svach (Svachovka) Malina Svach 45% 0,5l

Malina Svach 45% Čerstvé maliny s cukernatostí skoro 14°Brix se macerovali 12 měsíců (!) ve velejemném lihu. Zkrátka, když se pracuje s tak vzácnou surovinou chce to řemeslnou zručnost, zkušenosti, pečlivost a trpělivost. Ve...

459 Kč


Často kladené otázky

Kde mají v akci?

Na webu Alkoholvakci.cz naleznete všechny eshopy, ve kterých mají v akci a ve slevě.


Jaké jsou nejlepší ?

Na webu Alkoholvakci.cz naleznete spoustu tipů na nejlepší , které jsou seřazené podle ceny.


Jsou všechny nabízené skladem?

Všechny na našem webu Alkoholvakci.cz jsou skladem, protože data odebíráme přímo od obchodů s alkoholem.

Malinovice jako ovocný destilát s výrazným charakterem

Malinovice představují specifickou kategorii ovocných pálenek kde převládá čistá vůně a chuť malin po destilaci nebo maceraci. V této kategorii najdete jak lehčí a svěží varianty určené k pití za tepla i chladu tak hutnější verze určené ke krátkému popíjení po jídle. Kvalitní malinovice si zachovává aromatickou stopu zralých plodů a současně nabízí harmonii mezi sladkostí a jemnou kyselinkou která dává destilátu živost. Pokud si přejete objevit nuance mezi různými výrobci věnujte pozornost způsobu macerace a destilace protože právě tyto kroky rozhodují o výsledném projevu v chuti a vůni.

Jak se malinovice vyrábí a proč na technologii záleží

Výroba malinovice může být založena na přímé destilaci kvasu nebo na maceraci malin v lihovině následované destilací a případným stařením. Rozdíl v technologii silně ovlivňuje konečný produkt přičemž dlouhá macerace nebo pomalá destilace zvýrazní ovoce a jemnost zatímco rychlejší postupy mohou zachovat surovější ovocný ráz. Mnozí výrobci používají dvoukotlíkové aparatury nebo malé řemeslné kotle které lépe kontrolují aromatické látky a minimalizují nežádoucí tóny. U některých edicí pak dochází k dalšímu zjemnění v sudech které destilátu přidají tóny vanilky a dřeva a promění profil směrem k sudově vyzrálému zážitku.

Jak vybrat malinovici podle chuti a síly

Při výběru malinovice se rozhodujte podle intenzity ovocnosti kterou máte rádi a podle síly alkoholu kterou preferujete. Lehčí malinovice kolem třiceti pěti procent oceníte pro osvěžení a míchání do lehkých drinků tehdy když chcete více aroma než palčivost. Plnější destiláty přes čtyřicet procent nabízejí silnější aromatický projev a lepší strukturu pro pomalejší vychutnávání. Rozhoduje i to zda jde o jednoolovovou edici z určité odrůdy malin nebo o blend kde výrobce kombinuje více šarží pro vyvážený charakter. Pokud preferujete něco výraznějšího můžete sáhnout po limitovaných či „black“ edicích které často pracují s černými malinami nebo speciálními odrůdami.

Stařená malinovice a limitované edice které stojí za pozornost

Staření malinovice v sudech přináší jemné změkčení alkoholu větší komplexitu a nové vrstvy chutí které se mohou projevit tóny karamelu dřeva nebo sušeného ovoce. Limitované edice často vznikají menšími sériemi s delším ležením v sudoch anebo s použitím vybraných odrůd malin a proto poskytují zkušenějšímu degustátorovi bohatší paletu vjemů. Takové lahve jsou vhodné pokud hledáte něco výjimečného pro pomalejší posezení kde oceníte délku a proměnlivost chutí na jazyku. Při výběru stařené malinovice je dobré všímat si informací o délce staření a o použitých sudech protože tyto údaje často napoví jak bude destilát působit v aroma i v chuti.

Jak degustovat malinovici a s čím ji kombinovat

Degustace malinovice vyžaduje citlivý přístup protože aromatická složka plodů je jemná a rychle se ztrácí pokud ji nepostupujete správně. Doporučuje se ochutnávat malinovici při mírně vychlazené teplotě v užším degustačním skle které soustředí vůni směrem k nosu a zároveň umožní vnímat tělo destilátu. Malinovici lze podávat samotnou nebo s trochou neperlivé minerální vody která mírně otevře aroma. Dobře funguje i kombinace s jemným šumivým vínem když chcete vytvořit lehký aperitiv. V koktejlech malinovice zjemní kyselost a přidá ovocný záblesk a zároveň krásně doplní čokoládové dezerty nebo sýry se střední intenzitou chuti.

Tipy na skladování a servírování malinovice aby vám dlouho chutnala

Malinovici skladujte v temnu a při stálé pokojové teplotě mimo přímé slunce aby se neměnilo její aroma. Lahev uchovávejte vzpřímeně aby netekla tekutina k zátce a minimalizovalo se riziko oxidace. Po otevření destilát díky vysokému obsahu alkoholu dlouho uchová základní profil ale postupně může slábnout aroma zejména pokud zůstává poloprázdná lahev. Pokud chcete uchovat co nejvíce čerstvosti doplňujte vzduchový prostor v lahvi vhodným uzávěrem a spotřebujte ji v rozumné době. Při servírování volte menší porce které povedou k pomalejšímu a uváženému ochutnávání a k většímu potěšení z každého doušku.

Co je to malinovice a čím se liší od malinového likéru?

Malinovice je ovocný destilát vzniklý destilací macerovaných nebo kvašených malin zatímco malinový likér je výrobek na bázi lihu nebo alkoholu oslazený a často ochucený koncentrátem. Vy byste tedy měli očekávat u malinovice přirozenější ovocný projev a vyšší alkoholovou sílu zatímco likér nabídne sladší a méně destilační charakter.

Jak silná bývá malinovice a jak to ovlivní chuť?

Malinovice se běžně pohybuje mezi přibližně třiceti pěti až padesáti procenty alkoholu a volba síly ovlivní jak intenzivně vnímáte ovocné aroma a jak výrazná bude palčivost. Nižší hodnoty jsou vhodné pro osvěžení a míchání do drinků a vyšší procenta poskytují plnější a intenzivnější chuťový zážitek při pomalém popíjení.

Jak rozpoznat kvalitní malinovici při nákupu?

Při výběru hledejte informace o původu surovin délce macerace nebo kvasení způsobu destilace a případném staření. Ruční výroba malé palírny použití zralých malin s vysokou cukernatostí a transparentní popis výrobního postupu často napoví více než lákavý obal. Pokud máte možnost číst ochutnávací poznámky věnujte pozornost vyváženosti mezi ovocem a alkoholem a také čistotě vůně.

Jak dlouho vydrží otevřená lahev malinovice?

Otevřená lahev malinovice vydrží dlouho protože alkohol funguje jako konzervant ale přesto s časem může dojít k úbytku intenzity aromat. Pokud lahev skladujete v temnu a uzavřenou těsným uzávěrem a omezíte vzduchový prostor může destilát zůstat chutný i měsíce. Pro nejčerstvější zážitek je ale lepší spotřebovat lahev v řádu několika měsíců od otevření.

Lze malinovici použít do koktejlů a které kombinace fungují nejlépe?

Ano malinovice je skvělá do koktejlů protože přidá autentickou ovocnou vrstvu bez přehnané sladkosti. Funguje dobře v kombinaci s jemným sektovým základem minerálkou tonikem nebo lihovinami které nejsou příliš dominantní. Vyzkoušejte ji v jednoduchých variantách s perlivým vínem nebo v koktejlech kde nahradí část ovocné složky a zároveň dodá komplexitu.

Je stařená malinovice lepší než čerstvě destilovaná?

To záleží na tom jaký styl preferujete protože stařená malinovice nabízí jemnější strukturu a nové vrstvy chutí zatímco čerstvá destilace vás osloví intenzivními a jasnými ovocnými tóny. Pokud si přejete komplexnější a hladší zážitek volte stařenou edici a pokud chcete výraznou ovocnost pak sáhněte po čerstvě destilované malinovici.

Kategorie produktů

TOP obchody s alkoholem

Pokud si nevíte rad s nákupem alkoholu na internetu, podívejte se na námi doporučované obchody s alkoholem. Jedná se o prověřené eshopy.